牡蠣の佃煮－2018/2/5 Mon.

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Feb

＊牡蠣の佃煮
ババショフ作
今年は牡蠣も不漁のようで、やっと最近大粒が出るようになりました
ババショフが炊いてくれました
わたしは…ミニトマトです　(*´Д｀)

＊鶏ミンチ、蓮根の巾着包煮
前夜のハンバーグの残りで、お大根、金時人参と
再生復活のわが家の豆苗、役に立ちます
＊豚ロースと玉ねぎの甘辛いため
＊蓮根と明太子のきんぴら風
＊白菜、柚子のお漬物（市販）

あ

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2018-02-08 02:27

貝すきのババショフさんですから、佃煮のお味も生姜が効いていておいしそうですね。

Commented by birdy
Posted at 2018-02-08 16:50

わたしは下掃除だけして、ババショフの担当です
今回は土生姜を入れすぎた！といってましたが、
ウルトラはツッチー大好きだから文句はなかったです　(^_^)v

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2018-02-08 03:21

牡蠣の佃煮ですか…。
いいなぁ(^｡^)
なんだか毎日食べたいものが登場しますね。
食べた~~~~い(*´∀`)♪

Commented by birdy
Posted at 2018-02-08 16:51

ババショフが牡蠣が大好きで、嬉しそうに佃煮を作っていましたよ
わたし、あの臭いと食感が無理で…

有難うございます

Commented by dote
Posted at 2018-02-08 14:41

佃煮、買ってくるものだと思っていました
自作するなんてすごいです、流石貝好き

Commented by birdy
Posted at 2018-02-08 16:54

牡蠣が大好きなもんで、ババショフはよろこんで作っています
こちらは志度湾でカキの養殖をしているので、安いかも

cookingはボケ防止になるそうです
たまには作ってもらわないとね

Commented by Eve
Posted at 2018-02-08 17:31

美味しそうです。口に入れた瞬間の甘辛さとほろ苦さと、たまりません。

Commented by birdy
Posted at 2018-02-08 20:26

小さな燻製ならどうにか食べられるんだけど…
どうも牡蠣は苦手です

Commented by エメラルド
Posted at 2018-02-09 08:27

ババショフさん、お上手ですね。艶よく美味しそうな出来上がりです。牡蠣じゃなかったら絶対に手が出るんですが…(^^;)

Commented by birdy
Posted at 2018-02-10 03:36

煮すぎるとかたくなるし、なかなか難しいようです
上手にできたと自画自賛してました　(^_^)v

わたしも牡蠣は無理です