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春の恵み、初わらびー2019/4/6 Sat.

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前日、志度CCでわらび採り! ... 前日、志度CCでわらび採り!
混み混みだったので待ち時間、半端なくて…
まずは
*わらびのお浸し
ポン酢しょうゆで (^_-)-☆
*葉牛蒡のたいたん 葉牛蒡も春... *葉牛蒡のたいたん
葉牛蒡も春の恵み
香りがいいですね

*お大根の千切りに金山寺味噌
*鶏もも肉のから揚げ
*えい味醂干し
志度CC(左)だけではさみしい... 志度CC(左)だけではさみしいので、
この日も採りに
まだやっぱり早いかな?
来週あたりがいいんじゃないかな

結局、3か所で採ったけど
志度CCのがいちばんよかったです
a
#ご飯

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Shibata
Commented by Shibata
Posted at 2019-04-08 01:39

わらび採りしてたら待ち時間イライラせずにあっという間に過ぎてしまいますね(^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-08 04:07

ほんと、混んでたんです
同伴競技者のお姉さまはタラの芽もゲット!
1回分の天ぷらになると喜んでました
混んでるときは、いい時間つぶしになりますね

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-04-08 15:45

待ち時間を利用してこれだけ採れれば、十分楽しめますね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-08 16:27

志度CCで採ったのは左端だけです
でも1回分のお浸しには十二分でした
柔らかくて美味しかったです
あそこは日当たりもよく、採りやすい斜面でした

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-04-09 06:05

もう、わらびの季節なのねぇ。 
葉牛蒡もいいですね。他の県ではあまり食べないみたいだけれど。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-10 22:53

今年は早いですね
まだこれから本格的に採れると思います
葉牛蒡、そうなの?
わたしも殆ど食べません
お店のお通しなんかで食べるくらい

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-04-10 15:15

先週のハイキングで見つけられるかと期待していたのですが、先生に聞いたら、もっと山の中に行かないと無理と言われて諦めました。(^^;
春の恵みはいいですね!(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-10 22:56

ワラビポイント、なかなか見つけにくいですね
私たちは日当たりいいところで、去年の枯れた葉のあるところを探します
まだこれからですよ
春の恵みが次々と出てきます
楽しみですね

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