ラタトゥイユ－2019/7/5 Fri.

ラタトゥイユ－2019/7/5　Fri.

Jul

＊ラタトゥイユ
お友達に自家菜園の夏野菜をいっぱいいただきました
大きな太いズッキーニに＼(◎o◎)／！
そこでラタトゥイユに　(^_-)-☆
ズッキーニ、トマト、お茄子、セロリ、玉ねぎ、ベーコン
水は一切使わず、野菜の水分だけで
味付けもベーコン、ローリエ、塩コショウだけ
トマトはリコピンはもちろんだけど、グルタミン酸も含んでいるから！
美味しいラタトゥイユができました　✌

＊サラダ
コーン、ベビーリーフ、きゅうり
ポン酢しょうゆで
＊タラスパ
毎度のタラスパ
柴漬けと海苔で

2日連続の麺類…
糖質、たっぷりだなぁ～　(´；ω；`)ｳｯ…

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2019-07-08 15:46

ラタトゥイユ美味しそうですね　野菜中心の献立
ヘルシーなのでパスタと丁度バランスがとれていますね

Commented by birdy
Posted at 2019-07-08 16:49

野菜を摂るように頑張ってます
でも筋肉のためにはタンパク質が大切ですね
バランスが難しいです
タラスパのバター、結構、多いんですよね

Commented by エメラルド
Posted at 2019-07-10 09:54

ラタトゥイユ大好きです！(^^) 南フランスへ行った時に食べて以来大好物になりました。野菜の出汁が効いていて美味しいですね！(^^)

Commented by birdy
Posted at 2019-07-10 22:52

マドモアゼル久美子に習ったラタトゥイユは、もう少し小さく切っていました
今回は副菜のつもりなので、ボリューム感を出して大きめに
野菜の味とベーコンだけでとても美味しかったです

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