紅鮭ハラス焼きー2019/10/9 Wed.

紅鮭ハラス焼きー2019/10/9　Wed.

Oct

＊紅鮭ハラス焼き
アメリカ産だからアラスカかな？
塩が効いてとても美味しいです
脂ものって！(^_-)-☆

＊鶏手羽先のソテー
塩だれで
まろやかな塩味！
ハラスと塩味が重なったけど、塩味の種類が違うので
気にならなかった

＊オクラとろろ和え
長芋が先っぽのほうになったので
すったらアクで色が悪くなるかと思って
梅しそと細かかく切った梅干しを混ぜて
大正解！
色も変わらず、酸味が美味しかった

＊小松菜とシメジ、お揚げさんのたいたん
＊椎茸昆布

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2019-10-11 04:03

脂ののった「ハラス」は、本当においしいですね。
お酒にもご飯にも合うと思う一品ですね。

Commented by birdy
Posted at 2019-10-11 04:08

ハマチでもなんでも、あの部位は脂がのって美味しいですよね
呑み助にはたまりませんね

Commented by エメラルド
Posted at 2019-10-11 07:41

鮭の脂はとってもヘルシーな上美味しいですね！(^^) ドクターもオススメの鮭、我が家ももっと食べなくては。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2019-10-11 14:57

ヘルシーなんですか！
かなりの脂ですね
秋鮭も美味しいそうですが、わたしは紅が好きなので生協ででると買います

Commented by dote
Posted at 2019-10-11 15:57

鮭のハラス、脂が乗っていて美味しいでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2019-10-11 16:21

脂たっぷりです
でもエメラルドさんに教えていただきましたが、ヘルシーなんですって！
とても美味しいです、パサパサしない！
よく水野君がトバをアップしてたけど、これの乾燥させたものかな？

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