大鍋焼きうどんー2019/11/10 Sun.

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大鍋焼きうどんー2019/11/10　Sun.
寒くなると具だくさん... By ファルコン At 2019-11-11 14:08
鉄なべが本来なんです... By birdy At 2019-11-11 23:05
鍋焼きうどんと煮込み... By dote At 2019-11-11 14:30
言われてみれば、「焼... By birdy At 2019-11-11 23:06
大鍋焼きうどん温まり... By エメラルド At 2019-11-12 15:24
これから活躍しますね... By birdy At 2019-11-12 20:18

大鍋焼きうどんー2019/11/10　Sun.

Nov

＊大鍋焼きうどん
本当は、鶏もも肉とミニ厚揚げ、白菜などの野菜の煮物のつもりでした
日中はいいお天気で暖かかったけど
日が落ちると寒くなって！
おうどんもあったことだし
「鍋焼きうどん」に　(^_-)-☆

菊菜などの緑がなかったので枝豆を（冷凍）
甘辛椎茸煮や卵も落として
大きな鍋焼きうどんになりました
温まってとても美味しかったです　(^_-)-☆

＊鰹のタタキ
当然ながら冷凍です
アッサリしてました、もう少し、脂が欲しいなぁ～
＊バターコーン、ブロッコリー、トマトのサラダ
コーンをバターで炒めただけの味付けです
好みでお醤油を落としてもいいけど…わたしはこれだけで充分です
＊守口漬け

祝賀御列の儀の日
素晴らしい日でしたね
ＴＶで拝見しました

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2019-11-11 14:08

寒くなると具だくさんの鍋焼きうどん、いいですね。
神戸では、おばちゃんがお店を守っていた鉄鍋で出すお店がありましたが、
閉店されてしまいました。今はどの店も土鍋ばかりになり、残念です。

Commented by birdy
Posted at 2019-11-11 23:05

鉄なべが本来なんですか？
わたしは土鍋のイメージしかありません

寒くなるとお鍋類が増えますね

Commented by dote
Posted at 2019-11-11 14:30

鍋焼きうどんと煮込みうどんどう違うんですか？今一つよく解らないんですが鍋焼きと言うネーミングなのに汁が有り焼いていないような気がするんですが？

Commented by birdy
Posted at 2019-11-11 23:06

言われてみれば、「焼かない」ですね
なぜかしら
「煮込み」のほうがピッタリです
煮込みうどんとどう違うんでしょうか
ググってみようかな

Commented by エメラルド
Posted at 2019-11-12 15:24

大鍋焼きうどん温まりますね。(^^) 土鍋の温もりがほっこりします。

Commented by birdy
Posted at 2019-11-12 20:18

これから活躍しますね
日中は日差しがあって、ガラス越しは温室のようですが
日が傾くと途端に冷えます
今夜もおでんもどきのような煮物にする予定です

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