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鴨鍋ー2019/12/29　Sun.

Dec
30
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＊鴨鍋 岩手の合鴨ロース 温ま... ＊鴨鍋
岩手の合鴨ロース
温まりますね　(^_-)-☆

我が家では鴨はネギを背負ってきません　(/ω＼) 鴨鍋ー2019/12/29　S...
＊岩手の合鴨ロース
＊鶏ミンチつくね
鴨のつくねにしたかったけどミンチを売ってなくて
鶏ミンチで
鶏ミンチつくねはアッサリしているので…
でも、シニアにはいいかぁ～
玉ねぎだけ入れた、ふわふわのつくねです
（塩コショウ、卵、片栗粉）
＊ごぼう、白菜、生椎茸、シメジ、お豆腐、水菜、天ぷら
あると思った人参、なかった！
彩りが悪くて…m(__)m
でも翌朝、冷蔵庫の底に、金時人参を発見！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊葉ワサビの佃煮
＊柴漬け
#ご飯
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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2019-12-31 00:23 
家庭で鴨鍋とは、さすがbirdyさん家！
鴨が水菜と白菜背負ってきたらいいですね(*^▽^*)
すき焼きの時もネギNGなんですか？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-12-31 05:04 
鴨、生協で売ってるんです
お出汁もついています
つくねはついてないので、毎回、四苦八苦しています
お出汁、塩味が濃く、わたしはもっとお醤油味が好きなので適当にアレンジしています

今夜はすき焼きでした
おネギ、パス！

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-12-31 03:56 
合鴨こちらではなかなか手に入りません。(^^; 合鴨鍋美味しそうです！(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-12-31 05:05 
生協で売ってます
京鴨の時もあります
出汁もついているので、手軽にできます

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