夏野菜の揚げ浸しー2024/8/13 Thu.

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Aug

＊夏野菜の揚げ浸し
お茄子、オクラ，ナンキンを素揚げして
朝から浸してしっかり味をしみこませます
食べるとき、冷たくてとても美味しいです

JA産直で三豊茄子を買ったので
それを使ったんだけど
三豊茄子は煮びたしには柔らかすぎた！
味はよくしゅんで美味しいんだけど…
三豊茄子はみそ田楽とか肉みそ焼きがいいかな？
また買わなくちゃ

＊鰤2種
またまた塩焼きと照り焼き！

＊小松菜と刺身蒟蒻のぬた
小松菜、葉っぱ部分が小さくて…
葉物野菜、夏はやっぱり無理ですね
ほうれん草、高い！
買えないです　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊竹輪キュウリ

＊人参シリシリ
前夜の残り

＊白菜のお漬物（既製品）

#晩ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2024-08-15 01:27

お野菜たっぷりでヘルシーなご飯 美味しそうです❣️

Commented by birdy
Posted at 2024-08-15 04:45

ありがとうございます　(^_-)-☆
葉物野菜が高くて！

Commented by dote
Posted at 2024-08-15 15:45

夏野菜の揚げ浸し　種類も量も多く良いですね

Commented by birdy
Posted at 2024-08-15 19:18

葉物野菜が高くて！
どうしてもマンネリだけど、こういう野菜になってしまいますね
良く冷えて美味しかったです

翌日のお昼にも食べるので、たっぷり作ります

Commented by SETSUKO
Posted at 2024-08-16 01:59

写真を見て明日雨があがったら野菜を買いに行って夏野菜の揚げ浸しを作ろう！と決心しました（笑）

Commented by birdy
Posted at 2024-08-16 23:23

台風、いかがですか？
速度の遅い台風だから、雨の時間が長くなって…

ぜひ、お試しください
早く作って冷やしておくと美味しいです　(^_-)-☆