エビチリー2024/11/4 Mon.

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＊エビチリ
おネギが苦手なので、玉ねぎみじん切りで　(n*´ω`*n)
CookDoを使って　
海老の炒め方がポイントで、炒めすぎたらパサパサになるから…
レンチンした玉ねぎみじん切りを入れて
ササーっと炒めて仕上げます　(^_-)-☆

＊お茄子と軟骨入り鶏つくねのおろし煮

お茄子の色が…(´；ω；`)ｳｯ…
から揚げしたお茄子、市販品の軟骨入り鶏つくねをたいて、
大根おろしをたっぷり！
鶏つくねに入ってる軟骨がポリポリして美味しいです

＊中華クラゲ、きゅうり、もずくの胡麻酢和え

＊柚子ちりめん

#晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2024-11-06 02:10

エビチリも美味しいよね。 
私は好きだけれど 
主人があまり海老を好きじゃないらしいのを聞いて（今さら？） 
家ではあまり作らなくなった・・・。 
そうしてどんどんレパートリーが減っていくわ、と言い訳にしてます。

Commented by birdy
Posted at 2024-11-06 21:47

私も大好きです！
ウルトラ、痛風予備軍だからブラックタイガーはあかんというから
バナメイエビでします

レパートリー、減るよね
毎晩、マンネリとの戦いです

Commented by ファルコン
Posted at 2024-11-06 02:19

エビチリのからさ、ウルトラさんは大丈夫ですか？（笑）

Commented by birdy
Posted at 2024-11-06 21:48

わたしはスパイシーなのが苦手で
ウルトラが好きなようにスパイスを足しています
今に体、悪くしそう

Commented by dote
Posted at 2024-11-06 14:43

エビチリ美味しいですよね、私はねぎ好きなので、たっぷり入れます　残った葱一杯のソースだけでもおかずにします

Commented by birdy
Posted at 2024-11-06 21:50

我が家も玉ねぎのエビチリソース、たっぷり！
おかずになりますよね

Commented by エメラルド
Posted at 2024-11-07 04:33

海老蟹フリークなので、もちろんエビチリも大好きです😍　玉ねぎも美味しそうです♪

Commented by birdy
Posted at 2024-11-07 20:26

玉ねぎだから甘みも増して、美味しいです