アオリイカとイイダコ！まだ生きている！ 2009/10/12Mon

Blog Thread

アオリイカとイイダコ！まだ生きている！　　　　　　　　2009/10/12Mon
甲イカ By birdy At 2009-10-14 00:05
急だったので、あるも... By birdy At 2009-10-14 00:09
アオリイカ！うぅ〜... By birdy At 2009-10-14 00:10
甲イカのほうがアッサ... By birdy At 2009-10-14 00:11
By birdy At 2009-10-14 00:13
バター焼きにスダチ！... By birdy At 2009-10-14 00:15
おでんコロッケ、ぜひ... By birdy At 2009-10-14 00:18
紅鮭、おじゃこ、きゅ... By birdy At 2009-10-14 00:22
By birdy At 2009-10-14 09:24
豪華〜！うまそー＠。... By Mt.zaki At 2009-10-14 01:34
グルメのMt.zak... By birdy At 2009-10-14 13:32
これだけ釣ってくると... By Toshiaki Nomura At 2009-10-14 02:37
捌くとき、イカもタコ... By birdy At 2009-10-14 13:39
釣れたて新鮮、これに... By ファルコン At 2009-10-14 02:49
胴体と足を離しても、... By birdy At 2009-10-14 13:41
アオリイカ新鮮なうち... By dote At 2009-10-14 06:38
冷凍したら甘味が増す... By birdy At 2009-10-14 23:02
すご〜い！イカが生... By エメラルド At 2009-10-14 08:07
皮膚の点々が不気味に... By birdy At 2009-10-14 23:04

アオリイカとイイダコ！まだ生きている！　　　　　　　　2009/10/12Mon

Oct

息子が釣りに行きました。
友達のお父さんの船に乗って。
sea sickなので、アネロン飲んで。

まさかこんなに釣果があるとは！！！
アオリイカ　2ハイ、甲イカ　1パイ、イイダコ　数えるの面倒！

急遽、晩御飯を我が家で食べることに。
a daughter-in-lawがネットで、アオリイカの正しい捌き方を調べて、頑張ってくれました。
お造り、最高に美味しかったです。(^_-)-☆
モチモチで甘くて！
甲イカもいつも美味しいと思っていたけど、アオリイカと食べ比べると、その差がでますね。
でも美味しかったですよ。

イイダコはわたしの担当。
いつもババショフがしてくれるんだけど、この日は初めて私が。
塩でもんで洗って…頭をひっくり返して中を掃除して…

飯は当然ながらまだ入っていませんが美味しかったです。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:05

甲イカ

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:09

急だったので、あるもので。(^^ゞ


＊アオリイカと甲イカのお造り

＊イイダコのたいたん、しし唐添え

＊アオリイカ、甲イカのゲソ、エンペラとしめじ、エノキのバター焼き

＊おでんコロッケとカレーコロッケ

＊簡単鮭バラ寿司

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:10

アオリイカ！

うぅ〜ん、最高！


モチモチで甘甘！

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:11

甲イカのほうがアッサリ。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:13

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:15

バター焼きにスダチ！

うぅ〜ん！(^_^)v


バターの焼けた香、大好き！

スダチの酸味が味を引き締めて…

もっとあればいいんだけど、なんせ甲イカ類は脚が短いから。

エンペラも小さいし。

ザンネン。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:18

おでんコロッケ、ぜひお試しを。


前日のおでんの残りのジャガイモで。

味が付いているのでとても美味しいです。

おでんのお肉が残っていなかったのが残念。

ベーコン、玉ねぎのみじん切りを入れました。


カレーコロッケは冷凍の。(；一_一)

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 00:22

紅鮭、おじゃこ、きゅうりで。


錦糸卵は面倒だから、炒り卵で。(^^ゞ

簡単バラ寿司です。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 09:24

Commented by Mt.zaki
Posted at 2009-10-14 01:34

豪華〜！うまそー＠。＠

キュウリ以外は・・・。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 13:32

グルメのMt.zakiさんにそう言ってもらえると嬉しいです。(*^。^*)

とても美味しかったです。


きゅうり、嫌い？

すし飯に意外と合いますよ。

本当は、絹さややインゲン豆がいいんですがね、なかったもんで。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-10-14 02:37

これだけ釣ってくるとほんと食卓は豪華になりますねぇ･･･。


どれも新鮮なわけで贅沢の極みですね･･･(^。^)

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 13:39

捌くとき、イカもタコも吸盤がひっついて、痛いくらいでしたよ。


まさかこんなに釣ってくるとは思ってなかったので＼(◎o◎)／！


新鮮で美味しかったです。

Commented by ファルコン
Posted at 2009-10-14 02:49

釣れたて新鮮、これに勝るものはないでしょう。

多くの写真、楽しませていただきました。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 13:41

胴体と足を離しても、まだまだ動いていました。

皮膚の模様が変わって、面白いですね。

＼(◎o◎)／！

Commented by dote
Posted at 2009-10-14 06:38

アオリイカ新鮮なうちに食べるのも美味しいですが

下処理して冷凍保蔵すると身が柔らかくなり甘みが増すんですよ

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 23:02

冷凍したら甘味が増すんですか！！！

( ..)φメモメモ


また釣ってきてくれたら、してみます。

でも、冷凍するほども釣れないかなぁ？

Commented by エメラルド
Posted at 2009-10-14 08:07

すご〜い！

イカが生きてます〜！動いてます〜！

イカ大好きです。

おでんコロッケ勉強になりました。

鮭のバラ寿司も美味しそう！

今週金曜日のポットラックはこれにします〜！

birdyさんいつも美味しいお料理教えてくださってありがとうございます！　

＼(＾▽＾)／

Commented by birdy
Posted at 2009-10-14 23:04

皮膚の点々が不気味に動いてるでしょ。

＼(◎o◎)／！

新鮮すぎて、皮をはがすのが大変でした。

a daughter-in-lawが格闘していましたよ。


ポットラック・パーティー、いいですね。

このお寿司は楽ですよ。

お楽しみくださいね。

my favorite

freespace

Blog Thread