「ブリの照り焼き」−2009/10/26 Mon.

「ブリの照り焼き」−2009/10/26　Mon.

Oct

脂ののった、美味しいブリでした（ちょっと小さいけど）。

鍋照り焼きです。
片栗粉をつけて、フライパンで焼きます。
両面に焼き目がついたら、タレを入れて絡めます。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2009-10-26 17:26

＊ブリの照り焼き

＊お茄子と鶏ミンチれんこん団子のたいたん

＊なめたけと大根おろしの和えもの

＊小松菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え

Commented by birdy
Posted at 2009-10-26 17:27

鶏ミンチれんこん団子は前夜の残りです。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-26 17:28

瓶詰のなめたけと大根おろしをまぜただけ。

上にスダチの皮を。

香もよくて、味が引き締まります。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-26 17:29

Commented by dote
Posted at 2009-10-26 19:25

我が家のメニューにもよく上がります


脂が乗ってて美味しいですよね

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Commented by birdy
Posted at 2009-10-27 05:53

これからブリの美味しい季節になりますね。

楽しみです。(^_-)-☆

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-10-26 22:45

ぶりの照り焼きはわたくしの大好物の一つです。


これが出ると機嫌が良くなると周りから言われています。

でも見るだけだとなんだかいまいちだなぁ･･･ﾀﾍﾞﾀｲ！

Commented by birdy
Posted at 2009-10-27 07:49

わたしも大好物！(^_-)-☆


今夜のメニューにいかがですか、リクエストしたら？

Commented by エメラルド
Posted at 2009-10-27 08:59

ひらもとさんと全く同じ気持ちです〜！


ブリの切り身、あるかなあ〜。

次回の買い物メモに追加っと。

お茄子のたいたんと鶏団子も魅力的。

お茄子も追加っと。

小松菜とちくわはあったので、さっそく今晩作ってみます〜！

大根おろしとなめたけも材料があるので、今晩登場。

すみませ〜ん。これじゃあbirdy家の食卓のパクリでございます。

でも、美味しそうなんですもん、お許しくださいませ。