日本で一番高いところにあるパン屋さん

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日本で一番高いところにあるパン屋さん
パンはうまく作れるの... By Mt.zaki At 2010-01-11 16:08
パン作り、高所では発... By birdy At 2010-01-12 04:49
2000メートルを越... By Toshiaki Nomura At 2010-01-11 16:48
最初の設備が大変だっ... By birdy At 2010-01-12 04:53
気圧の関係で綺麗に仕... By dote At 2010-01-11 17:38
特別美味しいというわ... By birdy At 2010-01-12 05:00
ボルシチとパンシチュ... By エメラルド At 2010-01-12 00:14
食べたかったんですが... By birdy At 2010-01-12 13:10

日本で一番高いところにあるパン屋さん

Jan

2010/1/2　Sat.

横手山山頂2307メートルにあるパンやさん。
「雲の上のパンやさん」
横手山頂ヒュッテです。

ボルシチが有名なんですが、お昼前だったのでパンを買って、横手中腹の陽坂で滑ってる姫たちといっしょに食べました。
ちょっと皮にねばりけのあるかたいパンでしたが、美味しかったです。
高所でパンを発酵させるのは難しいそうです。

看板犬のハスキー、元気でした。
昔は1匹だたっと思ったけど、2匹、いました。
「噛む」こともあるそうです。
ネットの書き込みにそうありました。
ご用心！

＊＊＊画素、大きくなります＊＊＊

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Mt.zaki
Posted at 2010-01-11 16:08

パンはうまく作れるのかな？

ボルシチは、圧力鍋があれば出来るか。。。

Commented by birdy
Posted at 2010-01-12 04:49

パン作り、高所では発酵しにくいそうです。

わたしはもっとパリットしたのが好きです。


ボルシチセット、食べたかった！


↑HPより拝借です

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-01-11 16:48

2000メートルを越えるところでのボルシチは、

なかなか高度な腕が必要ですね。


しかし、すごいところのパン屋さんですね･･･。

Commented by birdy
Posted at 2010-01-12 04:53

最初の設備が大変だったでしょうね。

すごい人気店で、春スキーのときなど、ヒュッテの前にデッキチェアーがいっぱい並んでいますよ。


↑このスープも美味しそうです。

Commented by dote
Posted at 2010-01-11 17:38

気圧の関係で綺麗に仕上がるのかな？

Commented by birdy
Posted at 2010-01-12 05:00

特別美味しいというわけではないんですが、2307メートルという付加価値が大きいようですね。


でも美味しかったですよ。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-12 00:14

ボルシチとパンシチュー、大好物です〜！


ハスキーは人懐こい子達ですが、噛むのはいただけませんね。

せっかく頑張って美味しいパンを焼いていらっしゃるのに、こういう問題で美味しいパンを楽しんでもらえないとしたら残念です。

Commented by birdy
Posted at 2010-01-12 13:10

食べたかったんですが、ちょっとランチには早い時間だったので断念しました。


大人しい犬たちでしたが、きっと尻尾でも踏んだんじゃないでしょうか？

ふだん温厚なアレックスも、嫌なことをされると、下品に歯をむきます。

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