「根菜の炒めなます」−2010/2/11 Wed.

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「根菜の炒めなます」−2010/2/11　Wed.
＊おでんスジ肉、... By birdy At 2010-02-15 00:14
シュウマイ、巾着は食... By birdy At 2010-02-15 09:15
雨が降って寒い夜です... By Toshiaki Nomura At 2010-02-15 04:09
今夜も雨になりました... By birdy At 2010-02-15 13:58
鳥刺しが綺麗ですね ... By dote At 2010-02-15 06:06
甘くてモチっとして美... By birdy At 2010-02-15 21:21
わ〜！どれも美味しそ... By エメラルド At 2010-02-16 11:05
のぶこさんも生食の鶏... By birdy At 2010-02-16 22:42

「根菜の炒めなます」−2010/2/11　Wed.

Feb

直島にいった日だったので、おでんでした。

スジ肉、大根、お蒟蒻は前夜から煮込み、当日の朝に練り物など他のものを煮て毛布にくるんで。

おでんだけの用意をしていたら、a daughter-in-lawが「根菜の炒めなます」を作って来てくれました。
大根、金時人参、岩国の蓮根、お揚げさんを軽く炒めて、三杯酢に漬けるそうです。
とても美味しかったです。
ありがとう！(^_-)-☆

山田屋の鶏のお造りも買ってきてくれました。
コレは新鮮でとても美味しいです。

思いがけない御馳走となって、氷雨で寒かった一日も暖かい気持ちで締めくくれました。(^_^)v
また賑やかな楽しい晩御飯になりました。
感謝、感謝。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 00:14

＊おでん 

スジ肉、大根、こんにゃく、にぬき、天ぷら、ごぼう天、竹輪、ミニ厚揚げ、豆腐、じゃがいも、シュウマイ2種（カニ、エビ）、鶏ミンチ蓮根巾着、餅巾着

Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 09:15

シュウマイ、巾着は食べるときに煮込みます。

巾着は前夜に作っておきました。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-15 04:09

雨が降って寒い夜ですよ･･･。


おでんは暖まる鍋の筆頭ですね。

とにかく寒いですね･･･。

Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 13:58

今夜も雨になりました。

寒いですね。


この日のおでんは身も心も温まりました。

Commented by dote
Posted at 2010-02-15 06:06

鳥刺しが綺麗ですね

でも、私苦手です

Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 21:21

甘くてモチっとして美味しいですよ。

苦手とは残念です。

わたしはレバーは苦手ですが。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-16 11:05

わ〜！どれも美味しそう〜！

お刺身で食べられる鶏は、こちらにはありませんね〜！

名古屋では、鶏屋さんで食べました。

懐かしいです〜！

Commented by birdy
Posted at 2010-02-16 22:42

のぶこさんも生食の鶏肉はないとおっしゃっていましたね。

アメリカは何でもあると思っていたのに、意外と不自由ですね。

日本は美味しいものの宝庫だと再認識です。

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