久しぶりにタニタです。
P39.(二人分)
・ささみ4本を、溶き卵1/3、牛乳大さじ1、小麦粉大さじ2 にまんべんなくつけて、低温でこげないように揚げます。
・鍋にだし汁50cc、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2、レモン汁大さじ2、といれて弱火でにたて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
・ささみにかける。
本ではおネギを乗せていましたが、我が家はパス!パセリで緑を。
レモン汁は、「広島のレモン100%果汁」です。(^^ゞ
とても美味しかったです。
本ではささみに塩コショウしなかったんですが、私はなんとなく不安で、軽くしました。(^_^)v
ささみ2本で263kcalでちょっとカロリーが高いですね。
でもボリュームがあったので、1/2本、残しました。(^_-)-☆
前日の天然真鯛のアラ煮。
前日に作って冷蔵庫で冷やしておいたので、にこごり風に。
とても美味しかった!
薄めの味付けだったので、にこごりを一緒に食べてちょうどよかったです。
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Posted at 2010-05-22 14:47
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