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きゅうりのビール漬け−2010/7/15 Thu.

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きゅうりのビール漬け−2010...
今年は上手に漬かりました。
ネットで検索したレシピより、多めに辛子を入れました。
とても美味しかったです。(^_^)v
(ビールの味はしません、念のため)



【追記】
<(_ _)>
昨夜、途中で爆睡したようです。
今朝、起きてみたら…
リンクもうまくできていませんでした。<(_ _)>
今から追加します。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-07-21 07:28

これってビールの中に直接つけるものなんですか・・・???

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 23:12

<(_ _)>

昨夜、途中で寝てしまいました。
9:00には爆睡でした。(^^ゞ

調味料を全部混ぜて、きゅうりを入れるだけです。
簡単!
冷蔵庫で3日ぐらいから食べられます。
ビールの味は全然しませんよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-21 07:38

どうやって作るんでしょう

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 23:37

リンクできてませんでした。ゴメンナサイ。

・約1キロの細いキュウリ(間引いたもの)…ふつうのでもいいです。そのときはところどころ皮をむいたほうがいい。
・350mlのビール…わたしはキリンの淡麗辛口。息子用のビールで。(^_-)-☆
・塩、砂糖はレシピとおり
・チューブ半分くらいの辛子

最初はビニール袋に全部の調味料を入れて、キュウリを漬けます。
冷蔵庫でねかせて、しんなりしてきたらタッパーに。
冷蔵庫で3〜4日でOK!
お試しください。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 13:41


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 13:44

*お揚げさんと豚肉、キャベツのサッと炒め


本当は最後に卵でとじるんです。
忘れました。(^^ゞ
NHKの「あさイチ」でしてました。

レシピです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 13:50

*一本釣り藁焼き鰹のたたき


生協で。
MSC(水産資源や海洋環境を守る海のエコラベル)認証ですって!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 13:51

*生ジュンサイの酢味噌和え


うぅ〜ん、イマイチ!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-21 13:53

*たこ飯


LCのゴルフ遠征で神戸に行ったときにかいました。
明石のタコです。(^_^)v
とても美味しかったです。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-07-22 01:20

こっちでは変わり漬けと言って昔から作られていますよ、美味しいですよね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-22 11:14

変わり漬けというんですか。

確かに、ビールをつかうなんて変わっていますよね。
美味しいですね。
ちょっと辛子を効かせて甘口に漬けるのが好きです。(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-07-23 14:41

これは美味しそうですね〜!

さっそく明日日本きゅうりをゲットしたら、作ってみます。
(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-24 00:17

お試しください。


本当はビールはもっと少なくていいんですが、全部入れました。
味はお好みでお砂糖などを変えてくださいね。

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