マドモアゼル久美子クッキング教室 2010.9

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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.9
キノコたっぷり！(^... By birdy At 2010-09-18 00:13
中には帆立貝柱を。(... By birdy At 2010-09-18 09:14
珍しいトリュフのオリ... By birdy At 2010-09-18 00:15
フィレ肉に金ゴマを。... By birdy At 2010-09-18 00:17
リンゴ風味のクリーム... By birdy At 2010-09-18 09:18
＊パン2種... By birdy At 2010-09-18 00:20
今回はオリーブオイル... By birdy At 2010-09-18 09:23
コレです。... By birdy At 2010-09-18 09:23
秋の味わいが並んだん... By Toshiaki Nomura At 2010-09-18 06:34
秋にピッタリのメニュ... By birdy At 2010-09-19 01:49
Different ... By Shauna26TERRY At 2010-09-18 07:56
食べたい･････(... By しゅう At 2010-09-18 23:46
食べさせてあげたい！... By birdy At 2010-09-19 12:31
トリフのシーズン未だ... By dote At 2010-09-19 00:22
残念ながらフランス産... By birdy At 2010-09-19 12:32
きのこ大好きなんです... By エメラルド At 2010-09-20 15:43
きのこ、ヘルシーだし... By birdy At 2010-09-21 02:54

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.9

Sep

9月のレッスンです。(^_-)-☆
今回は早くにアップできてよかったです。(^_^)v

朝夕爽やかになってきました。
秋の兆しですね。
今月は、秋らしい食材タップリのお料理でした。
キノコ！！！
珍しいオリーブオイルも使って、美味しいレッスンとなりました。

＊秋の香り　キノコのラビオリ

＊豚肉の金ゴマソテー　リンゴ風味のクリームソース

＊マドモアゼル久美子のデセール
＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 00:13

キノコたっぷり！(^_-)-☆
しいたけ、舞茸、マッシュルームです。
上にはトリュフも。
いい香りですね。

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 09:14

中には帆立貝柱を。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 00:15

珍しいトリュフのオリーブオイルを最後にたらりと。

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 00:17

フィレ肉に金ゴマを。
イベリコ豚はそのまま。

イベリコ豚のほうがサクサクした感じですね。

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 09:18

リンゴ風味のクリームソースが甘くて美味しかったです。
レッドペッパーが効いてます。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 00:20

＊パン2種

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 09:23

今回はオリーブオイルで。(^_-)-☆
とても珍しいオリーブオイルだそうです。

Commented by birdy
Posted at 2010-09-18 09:23

コレです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-18 06:34

秋の味わいが並んだんですね･･･。

器も白に統一されていて、
空気白む季節の雰囲気満点ですね。
さすがのセンス･･･！！

気温が下がって食欲の秋になると、
なんともよだれが止まらない写真ですね･･･(^o^)丿

Commented by birdy
Posted at 2010-09-19 01:49

秋にピッタリのメニューでした。
やっぱりキノコですね。
香りが食欲をそそります。(^_-)-☆

まだデセールの編集ができていませんが、お楽しみに。

Commented by Shauna26TERRY
Posted at 2010-09-18 07:56

Different people in the world take the loans from various creditors, just because that's simple and comfortable.

Commented by しゅう
Posted at 2010-09-18 23:46

食べたい･････(￣。￣ )ﾎﾞｿ...

Commented by birdy
Posted at 2010-09-19 12:31

食べさせてあげたい！

Commented by dote
Posted at 2010-09-19 00:22

トリフのシーズン未だ走りですが
生のトリフを使用されたんでしょうか？
今年は未だ食べておりません
うらやましい

Commented by birdy
Posted at 2010-09-19 12:32

残念ながらフランス産ではなく、ヒマラヤ産の冷凍だそうです。
香りはよかったですよ。
まぁ、トリュフは香りですもんね。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-09-20 15:43

きのこ大好きなんです〜！ホタテもトリュフも入っているんですか〜！
ぜ〜んぶ美味しそうです〜！(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2010-09-21 02:54

きのこ、ヘルシーだし美味しいですよね。
トリュフは香りだけで味はイマイチでした。
ヒマラヤの冷凍だそうです。
美味しかったです。(^_-)-☆

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