豚スペアリブのトマト煮−2010/11/23 Tue.

Nov

圧力鍋で作りました。
今まで、スペアリブのマーマレード煮はつくったことはあるんですが、圧力鍋、トマト煮は初めて。
どうなることか心配でしたが、美味しくでしきました。
ちょっと酸味が強かったけど…
身が骨から離れてしまって、見栄えはちょっとね。(^^ゞ

　　　　　　　　　　　　〜姫の撮影です、だいぶ手ブレしなくなりました〜

姫たちもやってきて、賑やかに。(^_-)-☆
なによりの御馳走です。
ババショフは小学校の同窓会で大阪泊り。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-11-23 14:39

＊オリーブハマチとキングサーモンのお造り

キングサーモンは美味しいけど、あまりお造りではたべないんですが、昨日は漁がお休みなのか、いいお魚がなかったんです。
しかたがなく…

Commented by birdy
Posted at 2010-11-23 14:40

＊ナンキンのチーズ焼き

Commented by birdy
Posted at 2010-11-23 14:41

＊ポテりんごサラダ

順調に減っていってますよ、フジ！(^_-)-☆
サラダにいれるのはもったいないフジですが、しなびてももったいないし。
やっぱり美味しいですね。（＾ｖ＾）

Commented by birdy
Posted at 2010-11-23 14:42

＊しじみやわらか煮

ウルトラの東京土産です。

Commented by birdy
Posted at 2010-11-23 23:43

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-11-23 16:54

スペアリブのトマト煮ですか・・・。

こりゃあ、興味の湧く味ですね。
圧力鍋がないとできなさそうですが・・・。

Commented by birdy
Posted at 2010-11-24 04:33

トマトの酸味がちょっとありましたが、大成功でした。
圧力鍋だからラクチンです。(^_^)v

普通のお鍋でも出来ると思いますが、時間がねぇ。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-23 16:57

トマト煮大好きです〜！圧力鍋を上手に使われていますね。

姫ちゃんのお料理の写真も上手に撮れてます！
(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2010-11-24 04:35

トマトのホール缶を使うので、ラクチンです。
圧力鍋にも慣れてきました。
便利ですね。(^_-)-☆

途中から息子に写してもらってたんですが、姫もやりたがったようです。
手ぶれしてるのもありましたが、だいぶ上手になりました。(^_^)v

Commented by dote
Posted at 2010-11-24 14:56

私もよくトマト煮します
私は仕上げにチーズを載せてオーブンに入れます

オリーブハマチって？何？

Commented by birdy
Posted at 2010-11-25 01:26

チーズですか、そりゃ美味しいでしょうね。(^_-)-☆

オリーブハマチはこんなんです。
時間がたっても、お造りが偏食しないそうですよ。
アッサリしていて美味しいです。

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