何年ぶりかな？グラタンを作ったのは−2011/3/9 Wed.

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何年ぶりかな？グラタンを作ったのは−2011/3/9　Wed.
By birdy At 2011-03-09 20:11
By birdy At 2011-03-09 20:11
＊ベビーリーフのグリ... By birdy At 2011-03-09 20:14
＊キャベツとコーン、... By birdy At 2011-03-09 20:16
美味しそうなグラタン... By Toshiaki Nomura At 2011-03-09 23:55
ほんと、久しぶりに作... By birdy At 2011-03-10 09:17
美味しそうですね食... By dote At 2011-03-10 00:47
久しぶりだから美味し... By birdy At 2011-03-10 13:25
( ^-^)ノ(* ... By いちごちゃん At 2011-03-10 01:53
昔はよく作ったんです... By birdy At 2011-03-10 13:28

何年ぶりかな？グラタンを作ったのは−2011/3/9　Wed.

Mar

ほんと、何十年ぶりかも、自分でグラタンを作ったのは！！！
バター　大さじ5、小麦粉　大さじ5　牛乳　500ml…
この比率でよかったのかなぁ。
昔の記憶です。

海老、ベーコン、ジャガイモ、ブロッコリーのマカロニグラタンです。(^_-)-☆
ベシャメルソースのなかに、トロけるピザチーズを入れてます。
ブロッコリーは生のままで乗せて、最後に上に粉チーズをふりかけて。

ほんと久しぶりに作ったのに、とても美味しかったです。
もうすこし、ベシャメルソースが柔らかくてもよかったかも。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:11

Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:14

＊ベビーリーフのグリーンサラダ

ウルトラがブログアップしたJAIステーションのベビーリーフを使ってます。
玉ねぎ和風ドレッシングで。

こだわりのお野菜です。
so-so

Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:16

＊キャベツとコーン、豚肉のスープ

コーンの味がよくしていて、とても美味しかったです。(^_^)v

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-03-09 23:55

美味しそうなグラタン・・・。
そういえばグラタンって全然食べたないこと思いだしました・・・。
食べたくなったなぁ・・・(^。^)

サラダもいいですねぇ・・・！！

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 09:17

ほんと、久しぶりに作りました。
子供たちが小さい頃はよく作ったんですがね。
でも、作り方って忘れないもんですんね。
スラスラと出来ました。
カロリーは気になるけど、とても美味しかったです。(^_^)v

Commented by dote
Posted at 2011-03-10 00:47

美味しそうですね
食べたくなりました
そう言えば我が家も最近出てきません
最近食べていません
金曜日にでも作ろうかな？

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 13:25

久しぶりだから美味しかったです。(^_^)v

ワインにもあうんじゃないでしょうか？
チーズ味だからね。
明日あたり、いかがですか？

Commented by いちごちゃん
Posted at 2011-03-10 01:53

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
グラタンですか？
私も、子供がいなくなってから作った事
がありません。
作り方も忘れましたよ。(笑)
たまには、良いですよね！
あぁ〜食べたくなっちゃった。

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 13:28

昔はよく作ったんですが、子供が大きくなっていなくなったら、作らなくなりました。

ダマにもならず、上手にできまいｓた。
牛乳を温めておくと、ダマにならないそうです。
お試しください。

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