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何年ぶりかな?グラタンを作ったのは−2011/3/9 Wed.

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何年ぶりかな?グラタンを作った...
ほんと、何十年ぶりかも、自分でグラタンを作ったのは!!!
バター 大さじ5、小麦粉 大さじ5 牛乳 500ml…
この比率でよかったのかなぁ。
昔の記憶です。

海老、ベーコン、ジャガイモ、ブロッコリーのマカロニグラタンです。(^_-)-☆
ベシャメルソースのなかに、トロけるピザチーズを入れてます。
ブロッコリーは生のままで乗せて、最後に上に粉チーズをふりかけて。

ほんと久しぶりに作ったのに、とても美味しかったです。
もうすこし、ベシャメルソースが柔らかくてもよかったかも。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:11


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:11


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:14

*ベビーリーフのグリーンサラダ

ウルトラがブログアップしたJAIステーションのベビーリーフを使ってます。
玉ねぎ和風ドレッシングで。

こだわりのお野菜です。
so-so

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-09 20:16

*キャベツとコーン、豚肉のスープ

コーンの味がよくしていて、とても美味しかったです。(^_^)v

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-03-09 23:55

美味しそうなグラタン・・・。
そういえばグラタンって全然食べたないこと思いだしました・・・。
食べたくなったなぁ・・・(^。^)

サラダもいいですねぇ・・・!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 09:17

ほんと、久しぶりに作りました。
子供たちが小さい頃はよく作ったんですがね。
でも、作り方って忘れないもんですんね。
スラスラと出来ました。
カロリーは気になるけど、とても美味しかったです。(^_^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-03-10 00:47

美味しそうですね
食べたくなりました
そう言えば我が家も最近出てきません
最近食べていません
金曜日にでも作ろうかな?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 13:25

久しぶりだから美味しかったです。(^_^)v

ワインにもあうんじゃないでしょうか?
チーズ味だからね。
明日あたり、いかがですか?

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いちごちゃん
Commented by いちごちゃん
Posted at 2011-03-10 01:53

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
グラタンですか?
私も、子供がいなくなってから作った事
がありません。
作り方も忘れましたよ。(笑)
たまには、良いですよね!
あぁ〜食べたくなっちゃった。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 13:28

昔はよく作ったんですが、子供が大きくなっていなくなったら、作らなくなりました。

ダマにもならず、上手にできまいsた。
牛乳を温めておくと、ダマにならないそうです。
お試しください。

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