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筍のたいたん−2011/4/25 Mon.

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筍のたいたん−2011/4/2...
筍、今年の初物です。
今年はちょっと遅いかな?
香川産。

ババショフが炊いてくれました。(^_-)-☆
わたしはあまりたけのこの炊いたんが好きじゃないので、ババショフ担当です。(^^ゞ
1本だったので残らず、残念。
翌日に、残ったたけのこのたいたんで天ぷらにするのは大好きなんです。
次は2本買って、天ぷら用に残さなくちゃ!

木の芽は庭のです。
今年に植えたのが、元気に根付いています。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:30


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:31

*天然真第の塩焼き

美味しかった!(^_-)-☆
今が旬ですねぇ。
お魚屋さんにいっぱいありました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:32

*ほうれん草のおひたし

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:33

*沖縄のもずく

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:33

*お漬物4種

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2011-04-25 21:42

先日、新物をいただきました、生でもOKなくらいでしたが、少し炊いて食べました・・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 07:36

生で食べられるような新鮮な筍が懐かしいです。
娘時分、京都の山城の筍を売りに来るオジサンがいて、よく食べました。
ビックリするくらい高かったけど。
こちらでは安いけど、そんなのは手に入りません。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-04-25 22:06

地物の筍は安全で美味しいですね!
お魚がもう恋しいです〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 07:38

こちらは、琴平の筍が有名なんですよ。
掘ったのをよくいただくんですが、今年はまだです。
待っているんですがねぇ。

お魚、今は真鯛が安くて美味しいです。
今日もまた真鯛を買いました。
煮つけかホイル焼きにしようかな?

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-26 00:57

たけのこ焼きが好みです
かつおを掛け醤油でいただきます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 13:19

たけのこ焼き、美味しいそうですね。
付け合わせ程度の焼き竹しか食べたことがなくて…
これも新鮮でないと美味しくないでしょうね。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2011-04-26 02:37

母が、蕗と一緒に炊いてくれた筍が大好きです^^
自分では炊いた事ありません(^^ゞ
筍の季節ですね、美味しそう! 食べたくなりましたー♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 13:22

蕗と合いますね。

筍のたいたん、あんまり好きでないので自分で炊くと下手なんです。まだまだババショフの域には届きません。
今年は筍が不作だそうですね。
次はたくさん炊いて、二日目の天ぷらが食べたいです。

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-04-26 05:13

ご近所で筍が採れて採れて困ってる、と聞きました。ので、もうすぐ我が家にやって来そうです(*^^*)
うちもおばあちゃんが炊いてくれます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 14:30

いいなぁ。
今年は筍が不作だとニュースで言ってました。
流れてきそうにもないです。

こう言う煮物は、お年寄りの独壇場ですね。
「ババショフのが食べたい」といっておだてて、いつまでも炊いてもらってます。(^_-)-☆
年季には勝てませんね。

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