筍のたいたん−2011/4/25 Mon.

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筍のたいたん−2011/4/25　Mon.
By birdy At 2011-04-25 21:30
＊天然真第の塩焼き ... By birdy At 2011-04-25 21:31
＊ほうれん草のおひた... By birdy At 2011-04-25 21:32
＊沖縄のもずく... By birdy At 2011-04-25 21:33
＊お漬物4種... By birdy At 2011-04-25 21:33
先日、新物をいただき... By KUMA At 2011-04-25 21:42
生で食べられるような... By birdy At 2011-04-26 07:36
地物の筍は安全で美味... By エメラルド At 2011-04-25 22:06
こちらは、琴平の筍が... By birdy At 2011-04-26 07:38
たけのこ焼きが好みで... By dote At 2011-04-26 00:57
たけのこ焼き、美味し... By birdy At 2011-04-26 13:19
母が、蕗と一緒に炊い... By sunukolyn At 2011-04-26 02:37
蕗と合いますね。 ... By birdy At 2011-04-26 13:22
ご近所で筍が採れて採... By あっちゃん At 2011-04-26 05:13
いいなぁ。今年は筍... By birdy At 2011-04-26 14:30

筍のたいたん−2011/4/25　Mon.

Apr

筍、今年の初物です。
今年はちょっと遅いかな？
香川産。

ババショフが炊いてくれました。(^_-)-☆
わたしはあまりたけのこの炊いたんが好きじゃないので、ババショフ担当です。(^^ゞ
1本だったので残らず、残念。
翌日に、残ったたけのこのたいたんで天ぷらにするのは大好きなんです。
次は2本買って、天ぷら用に残さなくちゃ！

木の芽は庭のです。
今年に植えたのが、元気に根付いています。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:30

Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:31

＊天然真第の塩焼き

美味しかった！(^_-)-☆
今が旬ですねぇ。
お魚屋さんにいっぱいありました。

Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:32

＊ほうれん草のおひたし

Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:33

＊沖縄のもずく

Commented by birdy
Posted at 2011-04-25 21:33

＊お漬物4種

Commented by KUMA
Posted at 2011-04-25 21:42

先日、新物をいただきました、生でもOKなくらいでしたが、少し炊いて食べました・・・・

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 07:36

生で食べられるような新鮮な筍が懐かしいです。
娘時分、京都の山城の筍を売りに来るオジサンがいて、よく食べました。
ビックリするくらい高かったけど。
こちらでは安いけど、そんなのは手に入りません。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-04-25 22:06

地物の筍は安全で美味しいですね！
お魚がもう恋しいです〜！

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 07:38

こちらは、琴平の筍が有名なんですよ。
掘ったのをよくいただくんですが、今年はまだです。
待っているんですがねぇ。

お魚、今は真鯛が安くて美味しいです。
今日もまた真鯛を買いました。
煮つけかホイル焼きにしようかな？

Commented by dote
Posted at 2011-04-26 00:57

たけのこ焼きが好みです
かつおを掛け醤油でいただきます

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 13:19

たけのこ焼き、美味しいそうですね。
付け合わせ程度の焼き竹しか食べたことがなくて…
これも新鮮でないと美味しくないでしょうね。

Commented by sunukolyn
Posted at 2011-04-26 02:37

母が、蕗と一緒に炊いてくれた筍が大好きです＾＾
自分では炊いた事ありません(^^ゞ
筍の季節ですね、美味しそう！　食べたくなりましたー♪

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 13:22

蕗と合いますね。

筍のたいたん、あんまり好きでないので自分で炊くと下手なんです。まだまだババショフの域には届きません。
今年は筍が不作だそうですね。
次はたくさん炊いて、二日目の天ぷらが食べたいです。

Commented by あっちゃん
Posted at 2011-04-26 05:13

ご近所で筍が採れて採れて困ってる、と聞きました。ので、もうすぐ我が家にやって来そうです(*^^*)
うちもおばあちゃんが炊いてくれます。

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 14:30

いいなぁ。
今年は筍が不作だとニュースで言ってました。
流れてきそうにもないです。

こう言う煮物は、お年寄りの独壇場ですね。
「ババショフのが食べたい」といっておだてて、いつまでも炊いてもらってます。(^_-)-☆
年季には勝てませんね。

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