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まだエアコンなしでお好み焼きができました。(^_^)v
今回はキャベツをタップリ!
少しはお腹のお掃除が出来るかと思って…
焼け石に水かな?
*ズリ焼き
*イカ豚玉
*レタス、きゅうり、人参の浅漬け
塩したきゅうりを、ゴマ、お酢、お醤油、鷹の爪・・・?で作ったタレに暫らく漬けこみます。
最後にラー油を。
とても美味しかったです。もっと作ったらよかった!
詳しいレシピ、忘れました。<m(__)m>
きゅうり、値下がりしていますね。
有難いです。
ネットで探して「たたききゅうり」です。
どのサイトか、今探したけどわからなくて。<m(__)m>
中華風です。
*牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋の蒸気抜きの弁が壊れて、部分品を取り寄せました。
久しぶりに圧力鍋が続いています。
柔らかくなってとても美味しいすね。(^_-)-☆
*鯵のたたき
土生姜、大葉、胡麻のシンプルなものです。
胡麻油をちょっとまぜて柚子醤油で。
鯵の季節ですね。
お造りに出来る鯵がいっぱい、お魚屋さんに出ています。
たたきにしました。
野菜をいっぱい摂ろうとしたんですが…
コーンはよく考えたら穀類だった!(--〆)
梅雨空が続いていて、意外と涼しい日が多いです。
湿度も低くて、エアコンのお世話にならずにすんでいます。(^_-)-☆
お素麺の季節だけど、カァ~っと晴れた日がないので…
でも先日からお素麺をしようと思ってたのでついにお素麺になりました。
普段、晩に炭水化物を摂らないようにしてるのにいっぱい食べて、
そのうえかき揚!
当然ながら、今朝の体重は大きくレッドゾーンを突破しました。(--〆)
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
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