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スーパーで見つけました。
一応、瀬戸内海産鰆だし、本鰆とかいてあるし…
でもねぇ、1パック380円と言うのがねぇ、不安。
普通、何時も贈り物に買うお店なら１切れ1050円するし…
何時も漬けてもらうお魚屋さんは、もう少し小さくて1切れ315円だし…
まぁ、これは190円だし、失敗でも惜しくないかぁと思って買いました。
やっぱりね。
脂がのってない。
冷凍の鰆かもね。
お味噌、やっぱり粒味噌じゃないから、あのコクがないわ。
ザンネン！
ウニの含有量90％95%以上（間違っていました。<(_ _)>）を選ぶ事！
マドモアゼル久美子に教えてもらって、そこをチェックして買いました。
大正解！（間違って90％を買ったけど･･･大正解でした！）
あの、粕漬けみたいな酒粕の味はしなかった！(^_^)v
美味しかったです。
生ウニが買えない我が家には、嬉しい情報でした。(^_-)-☆
500円です。＼(~o~)／
ありがとうございます、マドモアゼル久美子！
海苔の上に
＜卵+剣先イカ+粒うに+きゅうり＞、お薦めです。
手巻きずしに欠かせません。(^_-)-☆
（生ウニとは比べないでね。<(_ _)>）
朝イチで姫から晩御飯call。
久しぶりの手巻きずしにしました。
太そうなサヨリを買って自分で皮もひいて捌きました。
秋刀魚も。
秋刀魚、脂がのっていて…手が滑って皮がひきにくかったわ。
立派な骨せんべいができたけどね。(^_-)-☆
【コメント欄にも画像あります】
旬鍋の白菜が残っていたし、海老も冷凍庫にあったし…
またまたあるもので。
このレシピを参考にして、味付けは適当に。
中華スープの素「味覇（ウェイパァー）」で、中華風に。
白菜を炒め過ぎないようにシャキシャキに仕上げるのがポイントです。(^_-)-☆
【コメント欄にも画像あります】
ウルトラがeat out.
そうとなれば、またまたおばんざいです。
【コメント欄にも画像あります】
ホテルで御馳走を食べた翌日は、おばんざいです。(^^ゞ
ウルトラが急にeat outになったから、こんなもんです。
小市民にピッタリな食卓でした。
【コメント欄にも画像あります】
ウルトラの所属LCの1000回例会の食事です。
夏やクリスマスの家族会は、バイキングが多いんですが、
今回はテーブルサービスのお料理でした。
もう若くないから、バイキングはきついです。
少しづつ、美味しいお料理が食べたいです。
どれもとても美味しかったです。
昔、クレメントHのオープン直後、お料理もサービスもイマイチだったのが嘘のようです。
【コメント欄にお料理の画像あります】
以前、あまり甘くなかったと思った太秋柿、美味しくなりました。
しっかり熟成されたみたい。
とても甘かったです。(^_-)-☆
まろやかな口触りになりました。
＼(~o~)／
Eveのブログでみて懐かしくてぇ～。
昔、岡山によく行ってた時に、JR岡山駅の地下街でお土産に買ってました。
で、早速いきました。
ワッフル！
ふんわり皮とたっぷりのカスタードクリーム。
美味しかったです。(^_-)-☆
安い（5個600円）から、おやつにいいですね。
お薦めです。
HP
小栗旬くんのCMでおなじみの、豚バラと白菜のお鍋のシーズンになりました。
夜は急に寒くなったので、早速！(^_-)-☆
白菜も安くなって1玉400円に下がりました。
安いといっても、平年なら1玉300円くらいかな。まだ高いですね。(；一_一)
700グラムの豚バラ肉と、白菜半玉、完食です。(^_-)-☆
とても美味しいですよ。
簡単だし、お試しください。
我が家ではこれから「旬鍋」と呼ぼうっと！(^_^)v
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