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ピザ!・・・手抜きです―2011/10/8 Sat.

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ピザ!・・・手抜きです―201...
お祭りで、ウルトラは会堂で食べて、また夜の部へ。
わたしはちょっと晩に出掛ける用事があって
ババショフは先に勝手に食べておくと言うので・・・
バラバラの食事になりました。

じゃぁ、先日から食べたかったピザに!(^_-)-☆
市販のピザにチーズ、ベーコン、バジルを足して。
もう一つは、照り焼きチキンピザなので、照り焼きハンバーグとチーズを足して。

2枚は無理なので、半分ずつ。
お腹一杯になりました。
豚になったぁ~!

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#グルメ #バー #レストラン

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肉味噌うどん―2011/10/7 Fri.

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肉味噌うどん―2011/10/...
先日つくった肉味噌を再び作って、肉味噌うどんを。

レシピでは冷たい麺でしたが、今は温かいのが美味しい季節。
茹であがった麺をサッと水で〆て、温かい肉味噌を乗せました。
とても美味しかったです。
これから、どんどん出番がありそう。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

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「阪神タイガース優勝まちがい梨」・・・

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「阪神タイガース優勝まちがい梨...
先日の神戸オフ会の翌日、JR大阪駅の広場で、鳥取物産展をしていました。

鳥取とくれば20世紀梨!
大阪ではいつも20世紀だったので、ババショフはいまだに
「梨=20世紀」と固執します。
でも、香川ではデパチカくらいでしか売ってないんです。(;一_一)
こちらでは「幸水、豊水、新水」が主流で。
なかなか美味しい梨にはあたりません。
わたしは豊水が好きになりました。
"When in Rome,do as the Romans do."ですね。(^_-)-☆

で、20世紀、発見!
それも「阪神タイガース 優勝まちがい梨」です!
じゃぁ、お土産に買わないわけにはいけない。
1個700円!\(◎o◎)/!
高いけど・・・名実ともに太っ腹birdy、たった2個だけ買いました。(^^ゞ



ところがね・・・
甘みがない・・・(;一_一)
甲子園球場の箱入りセット(4個3000円だったかな?)にしなくてよかったわ。

阪神タイガース、ここにきてヤクルトに3連勝。
少しはCS出場に望みを残しています。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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いつもならアレックスいきのキャベツの芯―2011/10/6 Thu.

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いつもならアレックスいきのキャ...
コールスローサラダを作ると、キャベツの芯が残ります。
いつもはアレックスのご飯になるんですが・・・

こうも葉物野菜が高いと、主婦としてはねぇ。
芯を千切りして塩して絞って。
山椒の実の佃煮(ババショフが今回はちょっと焦がした!)とお昆布の細切りを混ぜて、箸やすめに。
ちょっとお醤油を。

さっぱりして美味しかったです。


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手前みそで肉味噌!(^_-)-☆―2011/10/5 Wed.

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手前みそで肉味噌!(^_-)-...
NHKの「あさイチごはん」でしていた「手前みそ」です。
早速、作ってみました。(レシピ
その手前味噌を使って、肉味噌を。(レシピ
ちょっとトロミ感が少なかったけど、とても美味しくできました。
いろんなものに応用できそうです。

この日は、最高気温が16度という、寒い雨の一日でした。
すっかり晩秋です。
冷や奴じゃなく「温奴」に。
その上に肉味噌を乗せました。
とても美味しかったです。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

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うぅ~ん、あまり美味しいお肉じゃなかった! 2011/10/4 Tue.

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うぅ~ん、あまり美味しいお肉じ...
薄切り牛肉をグルグルっと焼くのって、大好きなんです。
そうしようと思って買ったんですが、見たいビデオがあったので居間で食べることに。
そうなりゃ焼きながら。

1枚づつラップしてあるから美味しいかと思ったのに・・・
う~ん、あまり美味しい牛肉じゃなかったわ。(--〆)
赤身すぎた!
もっと脂がほしいですね。
まぁ、値段との兼ね合いもあるから、こんなもんか!

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#グルメ #バー #レストラン

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栗くり坊主がほしい!―2011/10/3 Mon.

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栗くり坊主がほしい!―2011...
姫たちが☆野くんの畑においも掘りに行って、栗も貰ってきました。
お裾わけ!
早速、栗ご飯に。

朝から水につけておいて皮をむいたけど、しんどい!
ちょっと皮の剥き方が足りなかったのか、アクがでてしまった!
ちょっと赤っぽいご飯になりました。



売ってる真っ黄色の栗ご飯は、なぜかな?
今 検索したら
【(↓美味しく色鮮やかな栗のポイント)
ビニル袋に栗を入れてさとう(分量外:適量)をまぶして袋を閉じ、よく揉みこんで冷凍庫で3時間休ませる。】
だって!
先に検索したらよかった!

でも剥くのは人力よね。
栗くり坊主、欲しいなぁ。
でもねぇ、秋に何度、栗ご飯を炊くかな?
邪魔になるもんね。
といって、去年も買わなかった!(;一_一)
#グルメ #バー #レストラン

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がんばろう南三陸!!笹かまぼこ―2011/10/2 Sun.

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がんばろう南三陸!!笹かまぼこ...
ウルトラが義援金を贈ったら、そのお礼にと。
頑張って復興してるお店のです。
お店が再開出来て良かったですね。

まだ再出発のめどがたってない方が多いあの震災。
みなさんにいい日が一刻も早くしますように。



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「神渡 旨口純米原酒 ひやおろし」

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「神渡 旨口純米原酒 ひやおろ...
先日の神戸オフ会で、急に幼友達を思い出しました。
中学、高校のクラスメートで、期せずして私も彼女も地方に・・・
彼女は信州、岡谷の造り酒屋豊島屋に嫁ぎました。
同窓会くらいでしか滅多に会わないんですが、6年間、同じクラスだったし、
よく考えたら部活も一緒だった!

「濱田屋」さんから思わず電話してしまった!(^_-)-☆
で、「ひやおろし」の話になって・・・
papaさんたちに送ってもらいました。
すると我が家にも!
「ジャコ天と物々交換しよう!」と彼女。
そんなところが、あの学校のいいところで…(^_^)v
一気に学生時代に戻るんですよねぇ。

ウルトラとババショフが一気に空けてしまいました。
飲みやすくて美味しかったそうです。
わたしも一口のみましたが、美味しかったです。
まだ「豊香」も飲みたそうにしてたけど、それは次のお楽しみ!

A子ちゃん、ジャコ天、ちょっと待ってね。
直ぐに贈ります。<(_ _)>
明日あたり、三越に行けたらいいんだけど。

【日本酒専用冷蔵庫で冷やし、今夜の晩酌でマドンナといただきました。
いや~! 美味しかったです、飲み過ぎるので抑えるのに苦労しました^^
次回は、ぬる燗でいただいてみます、ひやおろしは燗でも美味しいですから。

信州の厳しい冬に仕込まれた酒が、ひと夏蔵で熟成され、
角の取れたまろやかな酒に変化する、まさに日本酒の芸術品!
美味しくて当たり前、ひやおろしファンにはたまらない酒です。】

とは、神戸のおいさんからのコメント(「ウルトラの父がいる~♪」)です。
ありがとうございます。



#グルメ #バー #レストラン

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ファルコンさんには脱帽!

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ファルコンさんには脱帽!
いつもファルコンさんのランチ情報には\(◎o◎)/!ですね。
お得情報が満載です。

映画「アンフェア the answer」 をみたあと、ランチでした。
もう毎週おうどんも飽きたので、違ったものをということで近くの中華に。

「ラーメン・半チャンセット」と「焼飯定食」↑。
それがね、600円と700円!
安いけどお得感ナシですよねぇ。(--〆)
(おネギはぬいてもらってます、彩りが悪くてゴメンナサイ)。

チャーハン、ラードの味が薄くてイマイチ。
ラーメン、素朴な醤油味でしたが、辛かった!
ぎょうざは美味しかったです。
でも、ニンニク好きには物足りないかも。

あぁ~、ファルコンさんに勝てないなぁ。
脱帽です。
#グルメ #バー #レストラン

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