栗くり坊主がほしい！―2011/10/3 Mon.

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栗くり坊主がほしい！―2011/10/3　Mon.
By birdy At 2011-10-05 18:28
＊若鶏の塩網焼き... By birdy At 2011-10-05 18:28
＊揚げ浸しおいも掘... By birdy At 2011-10-05 18:30
＊タコのお酢の物地... By birdy At 2011-10-05 18:31
＊インゲンと竹輪のゴ... By birdy At 2011-10-05 18:32
栗の皮、渋皮とともに... By ファルコン At 2011-10-05 19:37
もっと分厚く剥くべき... By birdy At 2011-10-06 04:49
栗ごはん少し前に食べ... By Toshiaki Nomura At 2011-10-05 20:13
ホント、剥くのは大変... By birdy At 2011-10-06 14:58
我が家も昨日母と姪が... By dote At 2011-10-06 01:29
甘露煮？渋皮を残し... By birdy At 2011-10-06 14:59
栗くり坊主、そそられ... By エメラルド At 2011-10-06 17:36
便利そうでしょ。値... By birdy At 2011-10-07 03:30

栗くり坊主がほしい！―2011/10/3　Mon.

Oct

姫たちが☆野くんの畑においも掘りに行って、栗も貰ってきました。
お裾わけ！
早速、栗ご飯に。

朝から水につけておいて皮をむいたけど、しんどい！
ちょっと皮の剥き方が足りなかったのか、アクがでてしまった！
ちょっと赤っぽいご飯になりました。

売ってる真っ黄色の栗ご飯は、なぜかな？
今　検索したら
【（↓美味しく色鮮やかな栗のポイント）
ビニル袋に栗を入れてさとう（分量外：適量）をまぶして袋を閉じ、よく揉みこんで冷凍庫で3時間休ませる。】
だって！
先に検索したらよかった！

でも剥くのは人力よね。
栗くり坊主、欲しいなぁ。
でもねぇ、秋に何度、栗ご飯を炊くかな？
邪魔になるもんね。
といって、去年も買わなかった！(；一_一)

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 18:28

＊若鶏の塩網焼き

Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 18:30

＊揚げ浸し
おいも掘りで掘ってきたおいもさんと、貰ってきた不ぞろいのお茄子で。
やっぱり揚げ浸しは美味しい！
脂･･･と思っても止められません。
意志薄弱です。(；一_一)

Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 18:31

＊タコのお酢の物
地物のタコが美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2011-10-05 18:32

＊インゲンと竹輪のゴマドレッシング和え

Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-05 19:37

栗の皮、渋皮とともに、剥くのは硬くて手間ですね。
でも、ひと手間かけなければ、おいしくはいただけないのも現実です。（苦笑）

お茄子と油、合いますよねぇ・・・。

Commented by birdy
Posted at 2011-10-06 04:49

もっと分厚く剥くべきでしたね。
なんか手抜きというか、ケチしたみたいになりました。
反省です。
あと1回あるとすれば、がんばって剥きます。(^^ゞ

お茄子と油は出会いものですね。(^_-)-☆
ヤメラレマセヌ。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-05 20:13

栗ごはん少し前に食べましたが、
皮をむいてるのをみてない・・・。

剥いてある実を買ってきたんだろうなぁ・・・。
栗の皮剥くのは大変・・・。

Commented by birdy
Posted at 2011-10-06 14:58

ホント、剥くのは大変なんです。
滑りそうで、手を切りそうで。
硬いし。

剥いてるのは綺麗な色ですね。（＾－＾）

Commented by dote
Posted at 2011-10-06 01:29

我が家も昨日母と姪が栗を剥いていました
あの栗は何になるのかな？

Commented by birdy
Posted at 2011-10-06 14:59

甘露煮？
渋皮を残して剥いていたら渋皮煮！
出来上がるのが楽しみですねぇ。
またアップしてくださいね。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-06 17:36

栗くり坊主、そそられますね～！おっしゃる通り、年に数度しか使わない道具を買うのは悩みます。(;^_^A

Commented by birdy
Posted at 2011-10-07 03:30

便利そうでしょ。
値段もですが、ほとんど出番がないので、収納がねぇ。
整理下手には難しい買い物です。(；一_一)

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