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銘「がんばろう日本」

Nov

3

昨日のお茶会のお菓子です。
薯蕷まんじゅうで銘は「がんばろう日本」
＼(◎o◎)／！

気持ちは解るけど･･･なんかねぇ。
中の餡、柿餡かな？
なんかねぇ。
あまりにもどぎつい色で…

味は美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

何年、いえ何十年ぶりでしょう！
子供の頃以来かも。
小田巻き蒸しを作りました。

卵がいっぱいあったので、茶碗蒸しをするつもりでした。
晩御飯、なんかボリュームがねぇ、と思って…
おうどんがあったので、小田巻き蒸しにしよう！と。

ちょっと固まりが悪くてゆるかったです。(^^ゞ
茶碗蒸しの時間でしたから、蒸しがたりなかったみたい。
でも、とても美味しかったです。
（鶏肉、海老、シメジ、椎茸甘辛煮、ほうれん草）

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#グルメ #バー #レストラン

超多忙の日は鉄板焼き！―2011/11/1　Tue.

Nov

2

2011年、5/6が終わったんですよねぇ。
"Time flies like an arrow."

この日は朝から超多忙で、早く主婦を終わらせて野暮用でした。
朝イチにお買い物を済ませ、11：00から没頭！
そんな日は、ウルトラが大阪で留守なので晩御飯は鉄板焼き！
野菜を切るだけ！
ほうれん草を茹でるだけ！（*^_^*）

バタータップリだから太っただろうなぁ。

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#グルメ #バー #レストラン

瀬戸内海産　本鰆の味噌漬け―2011/10/31　Mon.

Nov

1

スーパーで見つけました。
一応、瀬戸内海産鰆だし、本鰆とかいてあるし…
でもねぇ、1パック380円と言うのがねぇ、不安。

普通、何時も贈り物に買うお店なら１切れ1050円するし…
何時も漬けてもらうお魚屋さんは、もう少し小さくて1切れ315円だし…

まぁ、これは190円だし、失敗でも惜しくないかぁと思って買いました。

やっぱりね。
脂がのってない。
冷凍の鰆かもね。
お味噌、やっぱり粒味噌じゃないから、あのコクがないわ。
ザンネン！

#グルメ #バー #レストラン

瓶いり粒うにを選ぶとき

Oct

31

ウニの含有量~~90％~~95%以上（間違っていました。<(_ _)>）を選ぶ事！

マドモアゼル久美子に教えてもらって、そこをチェックして買いました。
大正解！（間違って90％を買ったけど･･･大正解でした！）
あの、粕漬けみたいな酒粕の味はしなかった！(^_^)v
美味しかったです。

生ウニが買えない我が家には、嬉しい情報でした。(^_-)-☆
500円です。＼(~o~)／
ありがとうございます、マドモアゼル久美子！