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ちょっと残してあった虎の子の松茸、お澄ましにしようと思ったけど…
お魚屋さんに行ったら、「名残の鱧」があったので茶碗蒸しに。
具がたくさんだから、ちょっと変な器になりましたが･･･(^^ゞ
茶碗蒸しの蓋を開けたらいい香り！
鱧とピッタリ！
この季節、秋の出会い物、松茸とバツグンの相性。
「名残の鱧」と言われる所以でしょう。(^_^)v
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お通夜だったので、帰ってから楽なように天ぷらうどん鍋の用意をしていました。
帰ってきたら…松茸第二弾が届いていました。(^_^)v
前夜は小さな松茸1本をささやかに分け合いました。
この日は、豪快に！
大きな傘の開いた1本を分厚く切って、とても美味しかったです。
やっぱり香りがいいですねぇ。(^_-)-☆
塩とカボスで。
たまらない香りでしたよぉ～ん。＼(~o~)／
残りの2本をドサっといれて「松茸うどん」を。
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松茸を頂きました。
先ず、小さい松茸で焼き松を。
あとの2本でまったけご飯！(^_^)v
いい香りと歯ごたえ！
タマリマセヌ。(^_-)-☆
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今夜、お通夜から帰ってきたら、松茸が届いていました。
第二弾です。
今回は地元、香川産です。(^_-)-☆
留守中に、息子が持って来てくれたそうです。
我が家は昨夜も食べたので、傘の開いていないのを息子家に。
我が家は開いたのを。
お通夜からかえってきて楽なように、天ぷらうどん鍋の用意をしてました。
早速、焼き松と、松茸うどんに！(^_^)v
香り、最高！
歯ごたえ、バツグン！
今シーズンの松茸、食べつくした感じです。
感謝感謝。
和歌山県と青森県のが！！！
まず焼きまったけ！
まったけご飯もしたいけど、それにはちょっと足りないし…
今から思案します。(^_^)v
ほんとは蒸したほうがいいのかも。
電子レンジでチンでもいいと書いてあったけど、塩でもんで茹でました。
「ツルリン！」と綺麗に剥けたのもあったけど、ちょっとゴリなのも。
塩か「手前みそ」で。
とても美味しかったです。(^_-)-☆
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マドモアゼル久美子の10月のレッスンだったので、
わたしはお昼から御馳走をいただきました。
晩になってもお腹がすかず…
前夜の「シズのスダチ酢南蛮漬け」が残っているし…
前日、「無無無」の小松菜を買ったし…
飲み助一家、居酒屋風になりました。(^^ゞ
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お買い物に出たくない病が治って、この日はmy daughter－in－lawと
雨の中お買い物に。
お魚屋さんの入ってるスーパーのあと、
春日水神市場へ。
ここは面白い！(^_-)-☆
「無無無」「減減」など、それぞれに農薬の使用状況の表示がついていて、安心安全です。
おもしろいもの発見！
「椎茸のあし」です。
発想がおもしろいわ。
大阪の商売人みたい（大阪の市場では、鰻のかば焼きの頭だけ、売ってます）。
炊き込みご飯にいれると「まるで貝柱のよう」とあったから、早速したけど･･･
それはないわぁ～！
美味しかったけど、貝柱はいい過ぎやわ。
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2011/10/13 Thu.
お腹が空いて空いて！
walkingの後シャワーして、朝ごはんです。
ウルトラ達がでかけたあと、ゆっくりと。
このサンドイッチ、 Lizardさんちで見て以来、何度か挑戦しています。
意外と難しいんです。
最初は、トーストしてからまん中に切れ目をいれました。
そうすると、ソフトになりすぎて、破れるの。
具（そのときはコロッケだった）がはみ出して。
次から半分に切って、切れ目をいれてからトースト！
うまく出来ました。(^_-)-☆
具が、Lizardさんのように綺麗に入らないのが、まだ修業が足りません。
4枚切りの食パンなので、朝から食べ過ぎです。(^^ゞ
walkingの消費カロリー、はるかにオーバー！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
＊ヨーグルトとブルーベリー
＊サンドイッチ2種
＊紅茶
お買い物にいきたくない病、治らず。
また冷蔵庫、冷凍庫にあるもので。(；一_一)
もう葉物野菜が皆無。
あるのはキャベツ、きゅうり、人参、ピーマン。
前夜も鶏肉だったから連続はいやなんだけど･･･鶏もも肉がある。
卵もある…ウルトラは出張！
オムライスに決定！
禁断の炭水化物です。
なんかお給料前夜みたいな晩御飯になりました。
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