my favorite

＊トマトの長芋かけ
トマトが大好きなんだけど、
いつもスライスのマンネリ！
ちょうどTVでトマトのいろんな食べ方をしていたので
早速チャレンジ
TVでは枝豆だったけど、Gアスパラで
とても美味しかったです
黒酢で

コード・ブルーを見たあとだから、簡単なものを
＊鰆の味噌漬け
瀬戸内海の鰆です
鰆の味噌漬け、大好き！

＊カンパチのお造り
久しぶりのお造りかも
腹身だけど、意外とアッサリしていました
＊牛肉のバターソテー
もやし、人参、玉ねぎのバターソテー添え
和牛すき焼き用の切り落としだったけど
あまり美味しくなかった　(¯―¯٥)
もう少し脂がある方が好きです
m(_ _)m

＊お茄子の辛子漬け
お友達が作って届けてくれました
色もきれいで、お酢が入ってるのでとても美味しかったです
Special thanks！

＊牛蒡、蓮根、ベーコン、人参、三度豆のキンピラ
＊鶏むね肉のタレ付揚げ
＊冷製茶碗蒸し
ベビーホタテ貝柱、椎茸甘辛煮、カニカマ、枝豆
＊鰹のたたきのお酢の物

7/24～25は大阪の天神祭
実家の前の東横堀川にも舟渡行の船が「コンコンチキチン～♪」とやってきました
そんな日だとはすっかり忘れていて
偶然に鱧！
天神さんに鱧は欠かせません　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊鶏手羽元の照り焼き
オーブンでするので楽だけど、キッチンが暑くなる！
熱中症になりそう
＊海鮮サラダ
＊三度豆と竹輪の胡麻味噌和え
＊ミニトマト
ロケット種というのかな？
＊お茄子ときゅうりの浅漬
市販の浅漬けのもとを使うと簡単にできます
何か、魔法の添加物がはいってるとは思うんですが…
手軽だからついつい買ってしまいます
m(_ _)m

＊真ほっけの干物
＊湯葉ひろうす、オクラ、にぬきの炊合せ
＊厚切りベーコンとGアスパラのバターソテー
ミニトマトとじゃがバターの付け合せ
＊枝豆
＊鰻の肝

コンペの日
お昼にミニステーキ、ウルトラもヒレカツを食べたというので
晩は簡単に　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
生協の冷やし中華がきていたので
それをメインに…

＊魚信で買ってきた鰻の蒲焼
２尾を３人で
２切れ✕３で残ったところは鰻巻きに

蒸してない関西風だから皮は硬いけど美味しい！
大阪のいずもやの鰻に慣れ親しんだ口
やはりコレ！ ＊鰻巻
だし巻きじゃないので硬めですが、とても美味しくで来ました
＊鰻の肝の佃煮風
魚信でもらった肝で、ババショフが作ってくれます
私以外、大好物です
目とか…体にいです　(^_^)v
＊ミニ厚揚げとキャベツのたいたん
＊お酢の物
鰻ざくにしたかったけど、もう鰻がお腹の中に　m(_ _)m
おジャコ、ワカメ、きゅうり、紅生姜

今年は土用の入が今日で、丑の日！
だから今年は土用の丑が2回ある
鰻屋さん、儲かるだろうな

今年は1尾2500円でした
息子一家の分とで10000円！
年々値上がりで痛いけど…
太くて大きな鰻です
蒸してないから皮は硬いけど
とても美味しいです
高いけど、お得な価格です　(^_^)v 年に一度、土用の丑の日だけ、店舗の前にテントを張って鰻を売り出します
生きた鰻がプール？に入っていて…
目の前でさばきながら焼いてます
さばいた冷凍鰻の蒲焼じゃないから、とても美味しいです

今年は1：30に取りに行ったので空いてました
雲ひとつない猛暑！
鰻のタウリンで元気回復ですね