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海鮮寿司丼－2018/8/12 　Sun.

Aug

14

shinoさん御一行、ペガサスさんにお会いした日
ババショフの晩ごはんの用意ができていたら
屋島山上もお付き合いしたんですが…m(_ _)m
そんな日の晩御飯　
超、簡単！　

＊海鮮寿司丼
マグロ、サーモン、イカ、ハマチ、エビ、鯛と錦糸卵で
＊あみいか（石川の名物）
イカスミを入れたままの干物
ちょっと生臭いですが、美味しいです
＊たこぶつ
瀬戸内のタコです
＊しし唐とおジャコ（キンピラ前夜の残り）

#ご飯

ゴーヤの天ぷら－2018/8/11　Sat.

Aug

13

Eveに貰ったゴーヤ、最後は天ぷらでした
天ぷらにすると苦味が薄まると聞いたのでしてみたら…
大正解！
苦味がうすくなって美味しかったです
＊野菜天
ゴーヤ、さつまいも、エリンギ

＊三豊ナス　鶏ミンチ味噌のせ
＊鰹のたたき
＊しし唐、おじゃこのキンピラ
＊フルーツトマト

#ご飯

海ぶどう－2018/8/10　Fri.

Aug

12

＊沖縄の海ぶどう
プチプチした食感で美味しいです
ポン酢しょうゆで
＊若鶏もも肉のパリパリソテー
皮から焼いて、途中でさわらないこと！
80％、焼いて火をいれてひっくり返します
パリっと仕上がります
油で落ちるので、塩コショウはたっぷりしっかりと
＊お茄子と枝豆がんも、水菜の炊合せ
＊大根サラダ
ホタテ貝柱缶で
マヨネーズで食べると美味しいです　(^_^)v

a

#ご飯

メバルの煮付け－2018/8/9　Thu.

Aug

11

＊メバルの煮付け
＊エビのサラダ（グリーンアスパラ、トマト、にぬき）
カレーマヨをかけて
＊若鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
＊焼きなす

あ

#ご飯

猪ヒレカツ－2018/8/8　Wed.

Aug

10

パパがeatoutだから食べに来たいと姫とLittle姫が
そうなればバァバはがんばります　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
以前に買った猪のヒレでカツを
＊猪のヒレカツ✕2
臭みもクセもなくとても美味しいです
豚よりうんとヘルシーだし　(^_^)v
でもよく考えたら豚ヒレよりうんと高いんだけどね　(*´∀｀*)

＊ポテトサラダ
＊枝豆がんも、こいも、水菜の炊合せ
＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンと大根
夏大根だから辛いかと思ったけど、美味しかったです
＊冷奴
山形の「だし」で
my-daughter-in-lawが作って持ってきてくれました
細かく切った野菜がとても美味しかったです

帰ってきたウルトラ
思いがけない姫たちの出迎えで＼(◎o◎)／！
またまた賑やかな宵となりました

#ご飯

ゴーヤチャンプル－2018/8/7 Tue.

Aug

10

＊ゴーヤチャンプル
お友達にゴーヤをたくさんいただきました
ウルトラは好き！たっぷりと　(*^^*)
わたしとババショフはちょっと苦手
少しだけ食べたけど、美味しかったです
苦味、少なかった気がします

＊シズの南蛮漬け
夏の魚のシズ
ちょっと小ぶりだけどとても綺麗な銀ピカのシズでした
あっさりして癖のない美味しいお魚です
＊めかぶとろろとイカ
＊もやし、竹輪、おくらの胡麻ドレッシング和え
＊トマト

#ご飯

キャベツが高い！－2018/8/6　Mon.

Aug

9

この夏、キャベツが高いです　(¯―¯٥)
スーパーで特売があって！
ある上に買ったもんだから、消費しなくちゃ

＊餃子
キャベツと豚ミンチ、しめじ、庭の大葉のシンプルな餃子
ババショフが包んでくれました　(*^^*)
焼きながら食べるのは、エアコンの風に熱気が乗って…
でも足元に向かって扇風機を回すと、涼しかった　(^_^)v

＊八宝菜ならぬ…野菜の中華あんかけ
玉ねぎ、青梗菜、人参、エリンギ、お茄子、カニカマ
六宝菜です　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
＊トマト、卵、きゅうりのサラダ

#ご飯

鱧！－2018/8/5　Sun.

Aug

8

＊鱧の湯引き
梅肉で
我が家の梅干しははちみつ漬けで、紫蘇漬けじゃないので色が茶色いです
甘みがあるので、ちょっとお酒で伸ばすだけ
いい塩梅です
＊鱧のから揚げ
全部を湯引きにするには多いと思って
一口のから揚げに
お茄子の素揚げ、トマトを添えて
＊親かしわのキャベツ焼き
＊長芋とオクラのネバネバ和え
このオクラ、普通の倍の太さ、種類が違うのかな？
硬いかと思ったけど柔らかい
ただ…種が多い！

a

#ご飯