my favorite

＊チーズとろとろ長いもチーズグラタン
ホワイトソースの代わりに長いもすり下ろしでするグラタン風です
久しぶり！
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、トマト缶
チーズをたっぷり掛けて焼きます
簡単で美味しいです
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

「始末」の意味を調べたら…
「後片付け、倹約」とある
大阪弁ではよく使います
まさにこの日の晩ごはんは、2つの意味で「始末料理」になりました 前夜の手巻き寿司のネタが残ったので、それで始末料理です　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
ハマチの肩身は漬けにして、甘エビは生は嫌なので茹でて…
穴子、剣先、鯛も少しずつ乗せて

馬場でのかき比べ（太鼓台の競演）、お獅子が終わって
お神輿が御旅所に渡ってお祭りは終わります
太鼓台を叩いた子どもたちは解散で
男衆は会堂で酒宴
堂破りという打ち上げは改めて来週に ウルトラ、息子は会堂で食べるけど
早くに帰ってきて家で食べることも有るので
一応、用意を
でも今年は帰ってこず…
女だけの手巻き寿司の晩になりました
(*^^*) ＊真鯛　　
＊天然はまち…片身を買って、その腹身を
腹身だけど天然だからアッサリしていて美味しかった
＊サーモン…姫のリクエスト
最近の若い人はサーモンが大好きです
私が子供の頃は寿司ネタにサーモンなんてなかった！
＊鯵
＊さごしの酢味噌和え…人気なかった！ｻﾓｱﾘﾅﾝ！m(_ _)m
＊ケンサキイカ…紋甲もおいしいけど、剣先も美味しい
＊きずし（既成品）
＊甘エビ…兵庫県産　緑の卵入りは即、姫が ＊煮穴子…島根産
地の香川産はなくて！
今年もまだ地のは出ないと魚やのオニイチャンも嘆いてた
前日に買って朝から煮て
＊薄焼き卵

地区の氏神様の秋祭り
隣の地区の息子一家も、子供の時からの馴染みのお祭りに参加
今年からLittle姫が
1年はまだ太鼓台に乗れないけど、大きな声で伊勢音頭を♪ 姫は中学になったので参加できず、我が家でお昼ご飯を
NHKあさイチのキムチ入り蒸し餃子を
姫が包むのを手伝ってくれました
レシピは粉唐辛子をいっぱいいれて真っ赤になるほどだけど
私が苦手なので省略
ニラ、ニンニクもパス！m(_ _)m

＊キムチ入り蒸し餃子
味が薄くなったけど、美味しかったです

＊鶏ササミの梅、大葉入りロールとトマト
前夜にたくさん作っておいたので

my-daughter-in-law、Little姫、ウルトラ、息子は
会堂で食べるので
ババショフと3人のランチ 夜はまたまた参加者は会堂で食べて、再び地区を回ります
でも帰ってきたら、また我が家で食事！
よく歩くのでお腹も減るのでしょう
Little姫のリクエストでことしもお好み焼きでした ＊ズリ焼き
ズリ、たっぷりね！とLittle姫のリクエストだったので　(*^^*)
＊お好み焼き
豚バラ、イカ、海老
お魚屋さんに紋甲イカがあったのでソレを入れたら、
やっぱり美味しい！　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊キムチ入り蒸し餃子
my-daughter-in-lawが食べたいというので
ニラとKUMAさんに貰った激辛秘密兵器を投入して作り直して
さすがに超辛だったそう！
美味しかったって！

＊のどぐろの塩焼き
島根ののどぐろ、ちょっと小さいけど…
思案してたらオッチャンが、「これにしときまい！」と
焼いてたら脂がいっぱい落ちて、とても美味しかったです
やっぱり人気の「のどぐろ」ですね
いつもは韓国産だから敬遠してたけど、島根産、おいしかったです
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊酢豚
具は少ないですが…(*ﾉω・*)ﾃﾍ
筍の季節じゃないから…玉ねぎ、人参、ピーマンだけになりました
木耳、買えばよかった　m(_ _)m

＊クラゲの中華和え
＊インゲンと竹輪の胡麻味噌和え
＊お茄子の照り焼き風

主菜だけで、あとは小鉢ばかりになってしまいました

伊藤ハムの90周年記念のジャンボポールソーセージ
好きなポールソーセージのジャンボ版！
期間限定ですって　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊小芋の梅サラダ
小芋をチンして柔らかくして潰し、梅干しと混ぜます
大葉も入れて
とても美味しい
cookpadから
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

ウルトラの妹夫婦が先月に来たとき
持ってきてくれました
TVでよく紹介してる、料理自慢のタレントも使ってるアレです
まず「おでんのだしとつゆ」でおでん風煮物を
牛すじおでんに慣れているので、久しぶりのあっさりおでんです
大阪もこんな味付けです
懐かしい味になるのかな
＊茅の舎のおでん風
お大根、お蒟蒻、竹輪、お豆腐、丸天、牛蒡と鶏肉のつくね団子、にぬき、小芋
あっさり味で美味しかったです
でもおでんと言うには…
あまりにも讃岐の牛すじおでんに慣れてしまってるので
物足りないですね
普通の煮物でした　(*^^*)

＊サワラの味噌漬け

＊久米島のもずくとオクラのとろとろ酢のもの

＊冷凍エビグラタン
非常食に買っておいた冷食、
もう少しホワイトソースとチーズがほしいですね
やっぱり自分で作らなきゃね　(*ﾉω・*)ﾃﾍ

＊秋刀魚の塩焼き
ちょっと細いけど、脂が乗って美味しかったです

＊レタス、きゅうり、トマト、卵のサラダ

＊久米島もずく、カニカマをのせて

＊白菜のお漬物