my favorite

エリンギは洗わなくてもＯＫ！
工場で作っているから、清潔だそうです。
なんか納得！

＊イカゲソ、甘エビのかき揚、サツマイモ

＊トマトとにんにくのパスタ
カプリチョーザで一番メニュー！
意外とニンニクが強くなくて、とても美味しかったです。
トマトソースの味のほうが濃かったです。(^_-)-☆
＊蒸し鶏と松の実のぺペロンチーノ
こっちのニンニク味の方が強かった！
でもとても美味しかったです。
松の実がいいわぁ。 ＊ワタリがにとトマトクリークのパスタ
濃厚でとても美味しかったです。
これを2皿。

＊ポテりんごサラダ
男爵、人参、きゅうり、にぬき、サンフジ。
上にパセリを散らして。
塩コショウ、マヨネーズだけです。

人参はサっと茹でます。
生だと、他の野菜のビタミンを壊すと聞いたことがあるので、以来、サっと茹でます（まだ硬い程度）。

＊鯖のきずし
私は余り漬かったのがすきじゃなく、半生で中が赤いのが好きです。
お昼前から漬けたので、ちょうどいい具合でした。

＊茶碗蒸し
鶏肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、銀杏、三つ葉 ＊銀杏キノコ炊き込みご飯 ウルトラはeat outでした。

まず、白で乾杯です。(^_-)-☆ 次は赤。
ラベルが可愛い。(^_-)-☆ 次も赤。

先ず、アミューズ？
八寸？
向こうづけ？
和食では何といえばいいでしょうか？

7000円のコースのスタート！(^_-)-☆