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私、意外と出不精です。
何度も書いてるから御存じかとおもいますが･･･
この日はウルトラがeat outだから、またまたあるもので。
この日はゴミ捨て以外、一歩も家を出ませんでした。
↑は、以前にオムレツをつくたっ時、具が残りました。
それを冷凍してあったので、冷蔵庫にある野菜でチーズ焼きに。
じゃがいも、お茄子、人参、ピーマン、しめじに
塩コショウしてオリーブオイルで炒めて、
オムレツの具（ミンチ、玉ねぎ）、トマトカット缶をいれていれて炒めて味を調え（適当です）、
上にチーズを。
オーブンでやきます（グラタンモード）。
焼き上がってから、パセリみじん切りを乗せたらよかったわ。
適当に想像して作ったけど、トマト缶の酸味でとても美味しかったです。（*^_^*）
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母の日は手巻きずしだったので、翌日は脂系です。
久しぶりのチキンカツでした。（*^_^*）
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ババショフが乳頭温泉に行った時のお土産です。
地ビール。
皆が揃うまで、置いてありました。
一気に乾杯！
文字通り、飲みほしました。（*^_^*）
Little 姫が生まれて、初めて我が家で家族そろって食べました。
「母の日」なので、私が一番好きなものを。
お寿司！
まだ食べに行けないから、マンネリの手巻き寿司です。
それでもお寿司は大好き！(^_^)v
＊天然ヒラメ
＊イカ、鯵、粒うに
＊フグ、ハマチ
母の日のプレゼントのかわりに、愚息はヒラメとフグの薄造りをしてくれました。
イカにも細かいスジ目を入れてくれたし…（*^_^*）
この3皿が愚息のプレゼント（魚代はわたし！）
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食べて飲んだ高松オフ会の翌日です。
お昼から、旧家の豪邸訪問したのでまたまた家にあるもので。
ウルトラと二人の晩御飯でした。
牛スジとお蒟蒻の味噌煮。
圧力鍋でしました。
牛スジがトロトロ！
ちょっとお味噌が緩かったかな？
豆板醤がきて、美味しかったです。(^_^)v
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朝からバタバタしていて･･･
おつかいにいったものの、メニューが決まらず･･･
あるものですませました。(^^ゞ
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蕗も今ですね。
子供のころは苦手だったけど、好きになりました。
やはり歳ですねぇ。
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2012/5/11 Fri.
讃岐の名物雑煮、私は今までに1度しか食べたことがなかったんです。
白味噌です。
中に丸餅、焼いて。
香川県出身の料理家土井勝氏が紹介して、確か有名になったと思うんですが…
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「餡もち雑煮」です！！！＼(◎o◎)／！
それも粒餡！
苦手な粒餡！
生まれて二度めの「餡もち雑煮」
でもね、美味しかったぁ～！
もっと甘いかと思ったけど、飲んだ後だからか、とても美味しかったです。
オフ会前に食べに行ったとき、メニューにあったので是非に出してとお願いしました。
好き嫌いに別れるかと思って思案したけど、やはり讃岐に来られたからには食べて頂かないとね。
どうだったかな？
K5
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遠来の神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲っちゃん、
お迎えするのはペガサスさん、Eveとウルトラ、birdy.
総勢9人のオフ会になりました。
盛り上がりました。(^_^)v
楽しい楽しいオフ会となりました。
飲んだねぇ。
お通しの後は先ず「鰆の塩たたき」です。
瀬戸内の味ですね。(^_^)v
美味しかったぁ~。
K4
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NEXT:K5
papaさん、Eveと楽しいラウンドでした。(^_-)-☆
ちょっと曇りがちだったお天気も、いい青空になりました。
蒼い瀬戸内海と空、満喫していただけたかな？
金曜日は、メンバーとのプレイなら、全員に「食事券」が付いているんです。
なんでもOK!
でも、一番人気の志度会席膳や和食の定食は、でてしまてって…
遅いスタートの時は予約しておかないといけないですね。
で、わたしは夜のオフ会が和食なので「豚ロースカツ定食」に。
1380円だから、ちょっと損した気分かな。
東・中→48+49＝97
目標の100を切りました。(^_-)-☆
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