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カンジャンケジャン

Jun

25

2012/6/22　Fri.
韓国で最初の食事です。
着いてすぐ、食べに来ました。
宿泊してるソウルロッテホテルからタクシーで30分くらいのところ。

「ワタリガニの醤油漬け」です。
生のワタリガニを、5時間かけて煮込んだ醤油ダレにつけてあります。
とても美味しかったです。
初めて生のワタリガニを食べました。
なんと甘いのでしょう！(^_^)v

日本で食べると、とても高いそうです。

#グルメ #バー #レストラン

チヂミが食べられました

Jun

23

無理と思ってた
チヂミ、美味しかった！
好きになりました

今、仁川空港
今から出国です

アンニョヒーケセヨ、韓国

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#グルメ #バー #レストラン

本よこわのお造り―2012/6/21　Thu.

Jun

21

いい本よこわがありました。
片身を。
4人で片身は多いかなと思ったけど、オッちゃんが
「二人やったら多いけど、4人やろ？大丈夫！」と。
でも、やっぱり多かった！
残りました。

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#グルメ #バー #レストラン

鯵の南蛮漬け―2012/6/20　Wed.

Jun

20

鯵の南蛮漬け、大好きです。(^_-)-☆

お魚の塩の仕方、変えました。
今までは普通に塩を振って、しばらくして水分をペーパーでとるだけでした。
先日、TVでしてたのは
塩をたっぷりつけて（振るんじゃなく）10分置く。
タイマーかけて…
10分たったら水で洗います。
塩加減と言い、臭みがなくなるし、OK!
今、コレにハマってます。

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#グルメ #バー #レストラン

豚の角煮　圧力鍋で―2012/6/19　Tue.

Jun

20

レシピです。
つけあわせのお大根も圧力鍋でいっしょに。
とても美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

暑い時に茶碗蒸しもいいもんです。(^^ゞ　―2012/6/18　Mon.

Jun

18

台風の前触れで、蒸し暑い一日でした。
卵がいっぱいあるので･･･茶碗蒸し！
美味しかったですよ、暑くても。(^_^)v

鶏もも肉、かまぼこ、カニかまぼこ、椎茸甘辛煮、三つ葉

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#グルメ #バー #レストラン

チンゲンサイの餃子―2012/6/17　Sun.

Jun

18

餃子にしようと言ったら、ウルトラが新聞に載っていたのを教えてくれました。

キャベツじゃなく青梗菜で。
青梗菜の旬て、今なんですね。知らなかったわ。(^^ゞ
ちょっと独特な味がしますが、シャキっとして美味しかったです。
我が家はもともとニンニクを入れないので、サッパリ味です。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

記念写真を写して、お宮参りに行って。
そのあと、お寿司でした。
これで1連の、Little 姫誕生行事はひと段落つきました。

久しぶりに「寿司割烹こいし｣に行きました。
お寿司、大好き！(^_-)-☆

いろいろ好き勝手に注文して、楽しみました。
とても美味しかったです。

先ず、乾杯！
といっても飲んだのはウルトラとわたしだけ。
珍しく息子は我慢してました。
お通しは「ハマチのたいたん」です。