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吊るし柿に挑戦!

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Eveはたくさん作ったけど、ま... Eveはたくさん作ったけど、まず手始めにこれだけを。
大昔に作ったことはあるんだけど。
わたしは半生状態が好きなので、10日後くらいかな?
プランさんを空港にお迎えに行った日、時間があったので近くの産直に寄りました。
渋柿があったので、挑戦です。

といっても、愚息がしてくれました。(*^^)v
Special thanksです。
出来上がるのが楽しみ!
待ち遠しいなぁ。

#グルメ #バー #レストラン

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タケノコ芋-2014/11/17 Mon.

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タケノコ芋 タケノコ芋 *タケノコ芋と金時人参の炊き合... *タケノコ芋と金時人参の炊き合わせ
タケノコ芋、モチモチぐにゅっとして、とても美味しいです。
セレベスみたいな味。
セレベスより柔らかくてねっとりしていて美味しいです。(*^^)v
タケノコ芋-2014/11/1...
産直で買った「タケノコ芋」
今が旬のようで、今日行った産直や道の駅にもいっぱい出ていました。
#グルメ #バー #レストラン

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旬鍋のシーズン・イン!-2014/11/16 Sun.

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*旬鍋 今シーズン初です。 小... *旬鍋
今シーズン初です。
小栗旬がCMしていた、豚バラと白菜のお鍋。
我が家では「旬鍋」と呼んでます。
いいお出汁が出てとても美味しいです。
姫が白菜に豚バラを挟むのを手伝ってくれました。(*^^)v
豚バラ700g、完食!
お澄ましよりちょっと濃い味付け... お澄ましよりちょっと濃い味付けで。
最後に柚子の皮を。
旬鍋のシーズン・イン!-201...
大窪寺に紅葉を見に行った日、姫だけが晩御飯を食べて帰りました。

大窪寺の帰りに寄った産直で買った白菜、早速役に立ちました。(*^^)v
柚子も。
#グルメ #バー #レストラン

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高松空港の蛇口から…

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高松空港の蛇口から… 高松空港の蛇口から… ニュースで知っていたけど、みた... ニュースで知っていたけど、みたのは初めてです!
本当に「うどん出汁」が出てきました。\(◎o◎)/!
適度な温かさで。(*^^)v
プランさんのご到着を待っている間、どこにあるか探していたら…
2Fの隅っこにありました。
#グルメ #バー #レストラン

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まかないぶっかけ   U56/2014

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*まかないぶっかけ 具がいっぱ... *まかないぶっかけ
具がいっぱい!
甘辛い牛肉のたいたんが、いい味を出しています。
お薦め!530円だったかな?
6.5人で3050円のランチで... 6.5人で3050円のランチでした。(*^^)v
2014/11/16 Sun.
大窪寺に紅葉を見に行った日。
門前の八十八庵は満員で行列!
断念して手織りうどん 滝音へ。

前回、チェックした「まかないぶっかけ」を食べました。
麺のしなやかな硬さ(矛盾してるけど、そんな感じ)とおつゆの甘辛くてあっさりしてる味。
とても美味しかったです。(*^^)v
ボリューム満点です。


BACK:U55/2014 手打ちうどん ますや
NEXT:U57/2014 中西うどん
#グルメ #バー #レストラン

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理由ありふじ

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生協で買った「理由あり」ふじで... 生協で買った「理由あり」ふじです。
ほんと、「ワケあり」ですね。
でも香りや味はいうことなし!
美味しいです。
*形がいびつ! *大きさが不揃... *形がいびつ!
*大きさが不揃い、特大いり!
*傷
でも味や香りには関係ないです。
傷ものから先にスムージーに使ってます。
大きいのは1回分は半分でOK!
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#グルメ #バー #レストラン

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ウルトラのリクエスト、鯵フライ-2014/11/15 Sat.

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*鯵フライ *鯵フライ ウルトラのリクエスト、鯵フライ...
お魚屋さんに一緒にいったら、「鯵フライがたべたい」と。
ウルトラがeat outの日、鯵のお造りを食べたばかりなんだけど…
まぁ~、亭主の好きな赤烏帽子…
鯵フライになりました。
同じお造り可の真鯵です。

3枚におろしてもらって、骨せんべい用にアラも持って帰りました。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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バター不足って、本当ですね

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ニュースや新聞で報道されていま... ニュースや新聞で報道されていますが、バター不足は深刻ですね。
スーパーの棚には何も並んでいなくて、お詫びの紙が貼ってあります。

やっと見つけました!
まだ備蓄のバターはあるんですが、心配で「買占め」ました。
といっても、残りの最後の2個だけですが(無塩は残ってましたが)。('◇')ゞ
以前はこんなに冷凍庫にあったん... 以前はこんなに冷凍庫にあったんですがね。('◇')ゞ
今の備蓄は2箱になったので、大慌てで買いました。
商品棚にはバカ高い、小さい四葉バター(グラム数が少ないの!)はまだ残っていますが、
普通のバターはゼロになりました。
次の入荷は未定だそうです。(-_-;)

これからクリスマスケーキのシーズン、深刻です。
#グルメ #バー #レストラン

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"salon de Shell"でdinner-2014/11/14 Fri.

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メンバーズクラブなので安心して... メンバーズクラブなので安心して、落ち着いたひとときを過ごせます。 *まず、サラダから。 生ハムの... *まず、サラダから。
生ハムのシーザースサラダ風
*アミューズ
*カボチャのポタージュスープ
*パン
41回目の結婚記念日でした。
"salon de Shell"でお祝いでした。
よく続いたもんです。
お互いの忍耐に感謝する日です。(^_-)-☆

レストランじゃないので、こんなもんでしょう。
料理とムード、お酒を楽しみます。
ジャズの生演奏も。

コメント欄にお料理が続きます。
5000円(税別)のコース料理です。
出てくるのがゆっくなので、ついつい飲みすぎます。
お店の作戦かも。
#グルメ #バー #レストラン

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鯵のお造り-2014/11/13 Thu.

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*鯵のお造り 脂ののった、美味... *鯵のお造り
脂ののった、美味しい真鯵でした。(^_-)-☆
鯵のお造り-2014/11/1...
鯵の旬は夏と思いますが、たくさん出ていました。
南蛮漬けにいいサイズもあったので、どっちにしようか迷いました。
「刺身OK!」のがあったので3尾買って、お造りに。
大きい鯵だったので、片身をお造りにして、残りはきずしを作っています。
これもまた楽しみです。
#グルメ #バー #レストラン

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