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梅雨入りで、高知の南西部、四万十地方は被害も出ていますが、こちらは大した雨は降っていません。
昨日も今日も肌寒いくらいです。
またまたマンネリです。('◇')ゞ
＊藁焼きかつおのたたき
＊ミニ厚揚げ、キャベツ、鶏肉のたいたん
＊セロリ、ホタテ貝柱缶、トマトのマヨごま和え
＊大粒アサリの酒蒸し
＊きゅうりのビール漬け
![トマトを入れてみた！ トマトは...]()
トマトを入れてみた！
トマトは大好きなのにトマトジュースは嫌い・・・
やはりトマトジュースの味！(-_-;)
次からトマトはナシだぁ～！
リンゴ1個、ヨーグルト大匙山もり10、トマト半個、ブルーベリー
![ブルーベリーを控えめにしたら、...]()
ブルーベリーを控えめにしたら、トマトジュースの臭いが強くて！
ブルーベリーを足しました。色はよくなったけど・・・
トマトジュースの味は消えなかった！(-_-;)
2014/6/5 Thu.
スムージーカジノ
なんかバタバタした日がつづいています。
そんな日は簡単なお鍋に。
お肉（＝牛肉）があったので、すき焼き風に。
梅雨入りで、涼しい日だったのでお鍋にしました。
安いお肉だったので、最初から味をつけて牛鍋にしました。
安かったけど、柔らかくて美味しいお肉でした。(*^^)v
【高松地方気象台は３日、四国地方が梅雨入りしたとみられると発表した。
四国の梅雨入りは平年より２日早く、昨年に比べて７日遅い。】
～四国新聞～
去年より7日も遅かったんだぁ～。
去年は5月中に入梅したんですね、去年が早かったんですね。
すっかり忘却のかなたです。
嫌なrainy seasonの始まりです。
マンネリ・メニューでした。
＊鶏もも肉のからげ
＊枝豆がんも、長芋、にぬき、椎茸の甘辛煮の炊き合わせ
＊キュウリ、ワカメ、おジャコのお酢の物
＊ほうれん草の胡麻和え
![私の顔の幅より長い！ 私、細面...]()
私の顔の幅より長い！
私、細面ですが・・・
![これがそのときのお造り。(^_...]()
これがそのときのお造り。(^_-)-☆
やっぱり大きいですね、鰤の鰤！
先日のお造りにしたのは1/4身（腹）。
お造りにした切り身も大きかったけど、鰤の鰤も大きい！
＼(◎o◎)／！
上手に取れました。(*^^)v
![＊豆ごはん 炊きあがったらすぐ...]()
＊豆ごはん
炊きあがったらすぐに塩ゆでしたエンドウマメをいれてまぜました。
最初から入れてたくとお豆さんの色が悪くなるので。
色が綺麗にできて、ご飯の塩味が美味しかったです。(*^^)v
![豆ごはん－2014/6/2 M...]()
我が家はアルコール党なので、基本、晩にご飯は炊きません。
でも、旬のものやお寿司は食べたくなるので・・・(^_-)-☆
今は「豆ごはん」でしょ！(*^^)v
ウルトラは食べなかったので、今日のお昼ようにおにぎりにしました。
2個、持っていきました。
会社でたべるって。(^_-)-☆
![＊牛スジ肉の赤ワイン＆トマト煮...]()
＊牛スジ肉の赤ワイン＆トマト煮込みシチュー
牛スジ肉1キロ、セロリ2本、人参1.5本、玉ねぎ3個
上にお豆さんの塩ゆでを。(^_-)-☆
![牛スジ肉の赤ワイン＆トマト煮込...]()
前夜の1品に作ったんですが、もうお腹いっぱいで私は食べられませんでした。
姫と誰かが食べたくらいで、たくさん残りました。
my -daughter -in-lawにももって帰らせて、この日の晩御飯にしました。
最初、ネットのレシピ通り「赤ワイン煮込み」にしたら美味しくなくて。
失敗のまきでした。
そこでトマト缶、トマト、トマトピューレ、ブイヨンをたして・・・
試行錯誤して、奥の手の「ビーフシチューのもと」も少しいれて。
大成功！
深みのある、酸味のある美味しいシチューになりました。(^_-)-☆
![やっぱりまた「ひやかけ」 ...]()
![ひやかけ小5、天ぷら、コロッケ...]()
ひやかけ小5、天ぷら、コロッケ、ミンチカツなど9こ
トッピングはフリーなので、各自それぞれ好みが出ていますね。(^_-)-☆
5.5人で2200円のランチでした。(*^^)v
2014/6/1 Sun.
高松の最高気温、33度になりました。
朝から暑くて！
そうなれば二日連続の「ひやかけ」です。
ここんところ「ひやかけ」が続いていますが、お店それぞれ違います。
ここたも屋は、my favoriteの硬さです。
ここは私には硬すぎます,not my favorite。
あたたかいのは美味しくてOKですが。
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