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＊天然はまち漬け
お醤油、お酒、みりん、土生姜で漬けに。
![はまち漬け－2014/5/12...]()
前日の天然はまち1尾。
2枚におろした片身から、前日のお造りを。
残りを漬けにして…
この日はウルトラがeat out.
食事準備時にアッシーなので、簡単なものになりました。
「SMAP×SMAP」のコーナーに、スムージーカジノがあります。
いろんな食材を混ぜてスムージーを作って、どれが一番おいしくて人気なのか推測するのです。
カジノじゃないけど、私もスムージーを。
この日はヨーグルト＋ブルーベリー＋バナナ＋柑橘フルーツミックスで。
ちょっと酸っぱい。
コンクすぎたし…
水を入れたほうがいいのかな？
蜂蜜、固まっていて…入れられなかった。(-_-;)
毎日、試行錯誤です。
![＊三色丼・レタスバージョン 鶏...]()
＊三色丼・レタスバージョン
鶏ミンチそぼろ、卵、紅鮭
![三色丼・レタスバージョン、失敗...]()
ゴルフだったので、家にあるもので。
毎度の手抜きですが、ちょっと目先を変えて…('◇')ゞ
「三色丼」はご飯の上ですが、我が家は飲むのでご飯は食べません。
そこで、ご飯の代わりにレタスにしたんですが…
失敗！
味じゃなく、食べにくい。
レタスは別のお皿に盛って「レタス巻き」にしたらよかった。(-_-;)
美味しかったのに、惜しい！
![＊鰹のたたき]()
＊鰹のたたき
![鰹のたたき－2014/5/8 ...]()
今年は鰹が不漁だそうですね。
そういえば、あまりお魚屋さんで見ないです。
生協で久しぶりに買いました。
冷凍ですが、スーパーの解凍たたきより、うんとおいしいです。
こちらではなかなか焼きたての鰹のたたきは食べられません。
生鰹を買って焼けばいいんだけど…なかなかそこまでは…＜m(__)m＞
忙しいときは「切って、焼いて！」に限ります。('◇')ゞ
![＊タラスパ]()
＊タラスパ
![ニシダやのおらがむら きゅうり...]()
ニシダやのおらがむら
きゅうり、お茄子、茗荷、土生姜入りでとても美味しい
我が家のタラスパは、柴漬けが必須アイテム！
バターたっぷりに辛子明太子（明太子）を混ぜてパスタを絡め、上に柴漬けと海苔
お昼前、お散歩帰りにmy daughter-in-lawとLittle姫が来ました。
お喋りしてたらランチタイムに。
何もないけど、ちょうど前日にお友達に柴漬けをもらってたし、生協で辛子明太子が来たばかりだし…
タラスパにしよう！
わたしの段取りが悪くて…
辛子明太子が解凍できてなくて（冷凍で生協のが届きます）、バターとの混ざり具合が悪くて。(-_-;)
なかなかパスタに絡まりにくくて！
あとから薄くスライスした辛子明太子を好みで上にものせることに。('◇')ゞ
美味しかったです。(^_-)-☆
辛いから心配したけど、Little姫もたくさん食べました。
ババショフはでかけてました。
![＊瀬戸内海の鰆の照り焼き]()
＊瀬戸内海の鰆の照り焼き
![地の鰆の照り焼き－2014/5...]()
瀬戸内海の鰆が㋃下旬に解禁になりました。
吉甲でお造りや塩たたきを食べたんだけど、照り焼きまではいかなくて。
で、家でしました。
しっとりできて、とても美味しかった！(*^^)v
1尾7000円くらいするのでもちろん切り身を買いましたが、いい脂もあって美味しかったです。
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