my favorite

2014年の最初のarticleはbirdyらしく「食」から―2014/1/1　

Dec

31

讃岐は「ケンミンショー｣でも有名になった餡餅雑煮です。
わたしは無理です。
ところがババショフと愚息は餡餅がいいと。

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
「食」の話題が多いと思いますがお付き合いください。＜m(__)m＞

お正月に旅行をしない時は、朝はお祝い膳を出してお座敷で食べます。
でもここ数年はshort tripが続いていて、お膳を出すこともなく、お節料理も少しだけです。
2012.13年は元日に出発したんですが、2014年は明日から。
たった1日の為にお祝い膳を出すのも面倒なので、今年も手抜きの新年のお祝いとなりました。(^^ゞ

朝から豪華なお節料理を食べる習慣のご家庭もありますが、
我が家は朝は簡単なお節だけ（これは大阪の商家の風習かも）。
切って入れるだけの簡単なものばかりです。

#グルメ #バー #レストラン

2013年、最後の晩御飯です―2013/12/31　Tue.

Dec

31

息子一家がきて、賑やかな晩御飯でした。
2013年の締めくくりは「鴨鍋」と「里芋のグラタン」、「鯖のきずし」、「じゃこ天、梅たまご」

＊岩手産の合い鴨ロース

＊岩手産の合い鴨ミンチ団子（生協）
やっぱり鴨鍋にはこのお団子がなくちゃ！
いいお出汁が出て、とても美味しかったです。

＊里いものグラタン
my daughter-in-lawが作って持って来てくれました。
ソフトでとても美味しかったです。
チーズの味以外はシンプルで、とても食べやすいです。

今年もささやかな、マンネリの晩御飯にお付き合いくださいましてありがとうございました。
決して豪華な晩御飯でなく、ごく普通の大庶民の晩御飯でした。
好き嫌いも多く、偏っています。

香川県は全国一、野菜の消費が少ないそうです。
我が家はなるべく野菜を多く摂ろうとしています。
お魚も多いかな？

来年もよろしくお願いします。
ご訪問、ありがとうございました。

#グルメ #バー #レストラン

年越し蕎麦とうどんをお昼に　(^^ゞ

Dec

31

晩御飯を食べてから再び食べるという習慣はないので、
年越し蕎麦とは無縁でした。
でも、なんとなくカップ麺を買ってしまって…

朝からバタバタしていたので、お昼ご飯に「年越し」です。
わたしはお蕎麦が苦手なのでおうどんです。
生協で買ったんだけど…よくみたら「マルちゃん」だった！
中居君の日清のどん兵衛を買うべきだった！
大失敗でした（味じゃなく、中居君のファンだから。＜m（__）m＞）。

殆ど食べないカップ麺。
年に1~2個かな？
スープにおネギが入ってた！(；一_一)

#グルメ #バー #レストラン

カブラの千枚漬け―2013/12/30　Mon.

Dec

30

＊カブラの千枚漬け
このレシピで。

市販の甘くてとろ～んとした千枚漬けも好きですが、産直に綺麗な大きいカブラがあったので買いました。
レシピ検索して…

ゆこう酢を使ったので香りがよくて、とても美味しい千枚漬けになりました。
アッサリした千枚漬けです。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

今年は61回、おうどんやさんに行きました！　　U61

Dec

30

たもや
最終営業日だったので「ご縁」の御祝儀袋が！
かけ小2・にぬきの天ぷら＝500円のランチでした。
ここはトッピングが豊富です。

とろとろの半熟卵の天ぷら！

2013/12/30　Mon.
一体、1年に何回讃岐うどん店に行くか数えてみました。
61回でした。
少なくとも61玉、食べたということです。
それ以外にも家で食べるから…かなりの玉数になりますね。
同じお店にも何度も行ってるので、店舗数は数えていませんが。

来年は何回かな？
また数えようっと！

ファルコンさんから「カレーうどんはないのですか？」と尋ねられたんですが、
あることはあります。
ないお店の方が多いですが。
ここはありました。
カレーうどんにしようか迷ったけど、マンネリの「かけ小＋天ぷら」です。(^^ゞ

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

カレーのルーのピン撥ねのための「ペーパーエプロン」付きです。
「かすうどん」というのがあったので「酒粕うどん」かと思ったら「ホルモン」でした。
ほんとの「かす」でした。(；一_一)　パァ～ス！

#グルメ #バー #レストラン

豚スペアリブ煮―2013/12/29　Sun.

Dec

29

＊豚スペアリブ煮
1400グラムのスペアリブで。
お節にも入れたらいいと思って2回に分けて作りました。
このレシピがお気に入り！（お昆布はいれない）

朝から久しぶりにお使いです。
産直で野菜を買おうと行ったら、すごい行列！
レジが3つしかなくて･･･1時間は待たないといけないから一旦帰って。
再び出かけたけどやっぱり行列。
30分は並びました。
お花や野菜を買って…お正月準備の始まりです。

#グルメ #バー #レストラン

包丁切り細うどん―2013/12/28　Sat.

Dec

29

ウルトラの9連休がスタートしました。
この日は年賀状の印刷をして、ホルダーも整理して、後はウルトラのあて名書きを待つだけです。
朝からバタバタしたのでもうお使いに行くのが面倒で。

そんなとき、この「包丁切り細うどん」を頂きました。
早速晩御飯に。
牛肉があったので、甘辛く炊いて牛肉うどん風鍋に。

とても美味しいおうどんでした。
ツルツル、ピカピカ！
腰もあってとても美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン

冷蔵庫、冷凍庫の整理中！2―2013/12/27　Fri.

Dec

29

＊じゃこ天とすまき

年末年始、冷蔵庫・冷凍庫がいっぱいになるので、ソレに備えて冷蔵庫・冷凍庫の消費に努めています。
またまたあるものですませました。

お歳暮でいただいた練りもの、消費中です。

#グルメ #バー #レストラン

お節の先取り―2013/12/26　Thu.

Dec

28

＊紅白かまぼこ

お歳暮でお正月の紅白蒲鉾などをいただきました。
でも…もう生協に注文してある！
12/30にとどきます。
さっさと食べなきゃ、紅白蒲鉾が続く。(；一_一)
早速、晩御飯に食べました。
しばらく練りものが続きます。

来年からは生協に注文しないで、お歳暮でいただかなかったら直前にスーパーで買うことにします。

#グルメ #バー #レストラン

しっぽくうどん　inまつはま　　　　U60

Dec

27

しっぽくうどん2、かけ小1、さつま揚げ、ミンチカツ
1200円のランチでした。(^_^)v

この根菜類！溢れてこぼれそう。
寒い日はしっぽくうどんが美味しいですね。
体が温まりました。

2013/12/26　Thu.
朝から冷たい雨の降る日でした。
お昼前からmy daughter-in-law、姫、Little 姫と外出でした。
ちょっと早めのランチを。
やっぱりおうどん！

2012年人気No.104/約800軒のお店です。
しっかりした麺です。
しっぽくうどんにしたので、味は濃い目に感じました。