my favorite

＊菜花の豚肉巻き
上にかけるソースが美味しかったです。
合わせ味噌30ｇ、濃口醤油10cc、みりん20cc、砂糖大1、柚子の皮5ｇ、（上にゴマ少々のせる）
（レシピにかいてた粉末だしは入れなかった）

柚子がなかったのでスダチでしたけどOK!
甘みのあるタレでとても美味しかったです。

1キロ完食！
大人5人、姫で。
愚息がいなかったので1キロで足りたけど、次回は足りないなぁ…

るみばあちゃん！
讃岐で一番有名なおばあちゃんかも。
営業ポーズをとってくれました。
県外客と営業スマイルでカメラに収まっていましたよ。 ＊かけ大、天ぷらゲソ
＊かけ小、にぬきの天ぷら
合計600円。

かけだから麺は口当たりは柔らかかったです。
でも腰はしっかりしていました。
お出汁は濃い目です。

＊ホイコーロー風
豚肉、キャベツ、豆板醤、テンメンジャンがあったので

1折り、いくらかなぁ？
食べて飲んで折り2つで20000円でした。
穴子は2000円だったと思うけど…

＊ひれ酒冷酒
ちょっとお試しに飲みました。
度数はちょっと低くなっていて、飲みやすいです。
グイグイいけそう！ ＊ひれ酒
毎度のフグひれ酒です。 ＊口子酒
口子をいれた日本酒の熱燗！
一口もらったけど、美味しい！
度数も高い気がしました。
いっぺんに酔いそう。

お土産に2折り。
1折りを息子宅に帰り道に届けたら、早速その晩に食べたそうです。
吉甲の「穴子ずし」も美味しいけど、バッテラもとても美味しいです。 このお昆布が決め手。
端っこを切って食べさせてくれたけど、お昆布自体に甘みがあって美味しいです。
どこの何というお昆布か教えてくれたけど、忘れました。
( ..)φメモメモしないと、忘却のかなたです。

これできずしを包むんだから…
言うことなしですね。(^_^)v 15本の骨があるそうです。 この生々しい鯖の漬かり方が、大好きです。
ウルトラと息子は、もっと漬かった方がすきですが･･･
独断と偏見で、こっちが美味しい！
うっすらつけた「辛子」がいい仕事をしていました。(^_^)v ＊バッテラ
脂が乗った、身の厚い美味しい鯖でした。
最高！

このサシ具合が美味しいんですよね。 ＊讃岐牛たたき

「この赤いのは何？」と聞くと、
蓋のすぐ下のところの、歩くところだそうです。
水槽のを見るとよくわかりました。
大将がめくってみせて説明してくれました。 ＊サザエのお造り