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お買い物に出ると、魚介類を買うことにしています。
近くのスーパーですが、綺麗な鯵がありました。
姿造りにしてありました。
ババショフと二人だから多いかなと思案したけど…鯵は夏が旬だし…
完食！とても美味しかったです。
大好き！
わたし的には、もうちょっと脂がおおいほうが好きです。
大好きな瀬戸内の小海老もあったのでそれも買いました。
ブタ化を心配しながらも、かき揚にしました。(^_-)-☆
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ゴルフ遠征で飽食気味なので、この日は簡単にまたまたあるもので和食です。(^^ゞ
圧力鍋でお茄子を炊きました。
レシピ通りにしたんですが、味が極薄！
「麺つゆストレート」1/2カップに水1カップ。
麺つゆはババショフがお昼に作ってくれたのがあったので、それを。
「ストレート」だからそれでいいとおもったけど、なんとなく薄いだろうと思って、出汁醤油を足したんですが…
やっぱり薄かった！
まだまだ味付けは工夫が必要ですね。
結論として「お茄子のたいたんは、わざわざ圧力鍋で作ることはない」でした。(^_-)-☆
お昼のお素麺が残っていたので
「茄子素麺」にしました。
コレって讃岐の郷土料理のようですよ。
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淡路島のSAで買いました。
とても美味しかったです。
電子レンジでチンじゃなく、蒸し器でしたから余計に美味しかったのかも。(^_^)v
小ぶりだけど、変なクセもなくわたし好みの味でした。
ゴルフの楽しみの一つは、ランチですね。
午前中のプレイの話に花が咲いて、アルコールもはいって賑やかなことです。
初めてのコースで、何がおいしいのか探すのも楽しみです。
この「鶏塩焼き定食」、美味しかったです。
鶏がいい味！(^_-)-☆
お味噌汁、おネギをどけてもらうのを言い忘れたけど、とても美味しかったです。
1575円。
同伴競技者が頼んだイカ焼き。
焼きながらつまみました。
これが500円ですって！安くて＼(◎o◎)／！
グラス半分のビールで…もっと飲みたかったけど、ガマン、ガマン。
遠征の晩は宿泊したホテルのレストランPATRIEでフレンチでした。
これもまた、ゴルフ遠征では珍しいディナーです。(^_-)-☆
オシャレで美味しかったです。
器も盛り付けもセンスがよく、サービスの仕方も素晴らしかったです。
当たり前のことなんだけど、温かいものは器も温かく、
冷たいものは冷たく。
スタッフが一つ一つ丁寧にお料理の説明をしてくれるし。
大満足なディナーでした。(^_^)v
＊先ずはアミューズ
「タラのブランダード」
バケットに乗せて食べます。
タラの身が口当たり良く、冷たくして美味しかったです。
ブランダード
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マスターズゴルフ倶楽部のランチ。
美味しかったけど高い！
1500円でした。
まぁ、オシャレだったけど。
こちらのゴルフ場でハンバーグランチを頼んだら、香のもの、ミニサラダとお味噌汁が相場でしょう。
ところがどっこい！
ビシソワーズ！(^_-)-☆
冷たくて美味しかったです。
ちょっと塩辛かったけど、汗をかいた後だからピッタリ！
お変わりもOKで、しっかりおかわりしました。(^_-)-☆
ハンバーグ、熱い鉄板プレートに乗って来て美味しかったです。
ただ…でてくるのに時間がかかりすぎ！
スタートにかろうじで間に合いました。
食後直ぐのショットはしんどかった！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
圧力鍋で加圧3分！
お料理屋さんが売ってるようなホロホロの時雨煮が出来ました。
とても美味しかったです。(^_-)-☆
やっぱり圧力鍋は便利ですねぇ。(^_^)v
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しゅさんのお薦めの一品。(^_-)-☆
辛子明太子でしたので、ピリリと辛くて美味しかったです。
ジャガイモをサクサクぐらいの炒め方にしました。
お酒のアテになって、主食のかわりにもなって。
とても美味しかったです。
ガーリックパウダーがなかったので、ニンニクみじん切りでジャガイモを炒めました。
香りがよくて食欲増進になります。(^_^)v
・ 新ジャガイモ 300ｇ
・ たらこ 35ｇ
・ グリーンアスパラ 3本
・ 酒 大さじ1
・ マヨネーズ 大さじ1
・ 油 大さじ1
・ バター 小さじ1
・ ガーリックパウダー 少々
・ 塩 少々
・ コショウ 少々
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最近ハマッテる毎晩の「世界のハイボール」
最初は、いつも買うスーパーで＠108だったのがある日突然＠128円に。
そこで違うスーパーで@108円を見つけて、＼(^o^)／
でも、とうとうそこも@128円になってしまった！(；一_一)
一気に＠128円！
いきなりの@20円アップ！と、横に…
青い世界のハイボールが登場してた！
それは@108円。
お試し価格なんだろうなぁ。
今に@128円になるんだろうなぁ。
とりあえず、3本だけお試しに買ってみました。
カルヴァドスは林檎を原料にした蒸留酒だそうです。
美味しかったです。(^_-)-☆
映画を見た日、ウルトラもeat out（の予定だった！）ので、またまたまた、あるもので。(；一_一)
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