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「焼き鯖寿司」−2010/8/15　Sun.

Aug

16

道の駅めぐりのとき、高速松山道の石鎚SAで休憩しました。
その時に買ったもの。

3種類の試食をさせてくれてコレに。
京都いづうの「鯖寿司」のように、すし飯がつまっていなくて、鯖の締めぐあいも柔らかです。
味噌タレをつけて焼いています。
軽い感じで美味しかったです。

以前、どこかで買ったのは燻りくさかったけど、コレはいけました。
夜遅く帰ってきたので、晩はコレと道の駅「布施ヶ坂」で買ったいも天で。(^^ゞ

#グルメ #バー #レストラン

久万川の河原でお弁当−2010/8/15　Sun.

Aug

16

道の駅巡りのお弁当です。
最初の道の駅みかわの近く、愛媛県の山奥、久万川と面河川の合流地点「御三戸嶽」の河原で食べました。
とても綺麗な川の水！(^_-)-☆
キャンプ場になっていて、たくさんの人たちが泳いだりBBQを楽しんでいました。

本当に急だったので、前夜にするつもりだった焼きそばを。(^^ゞ
野菜がなかったので、巨峰を。(^^ゞ
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#グルメ #バー #レストラン

志度CCでゴルフの日、お盆だというのにお好み焼きでした。
先日食べたお好み焼きが、イマイチだったので、私のほうが美味しいお好み焼きを作るわ！と宣言して。

大正解！
とても美味しかったです。(^_-)-☆
メリケン粉と長いもの割合が決め手です。
今回はうまくいきました。
あまり長いもが多過ぎるとゆるくなるし、メリケン粉が多いと硬いし…
卵でゆるくなる分を考えて長いもを入れなくちゃ！
10センチくらいがちょうどよかった。
お好み焼き粉は6枚分です（適当でゴメンナサイ）。

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#グルメ #バー #レストラン

お迎え火をたいてお盆の始まりでした−2010/8/13　Fri.

Aug

16

午前中はウルトラ家のお墓参り。

夕方からはババショフがお盆の行事と奮闘します。
まずはオガラを焚いてご先祖様のお迎えです。
大阪から帰ってこられるので…東からの通り道を開けて…

それがすんだら揃って晩御飯。
いきなり鶏、イカの生臭です。
ゴメンナサイ。<(_ _)>

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#グルメ #バー #レストラン

おネギの力　(^^ゞ

Aug

14

8/13のお墓参りの後、平安閣で中華料理でした。

ここの中華、我が家の口に合うんです。
大好きです。(^_-)-☆

焼飯、ウルトラとa daughter-in-lawが頼んだんですが…
おネギが入ってるといない（ウルトラもおネギ嫌いです）とでは、こうも見た目の美味しさが違うのかと、両方を目の前にして思いました。
これからは炒飯のおネギくらい、がんばって食べようかな。

【追記】
お昼だからビール禁止令を出して…
4400円でした。

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#グルメ #バー #レストラン

「はまちカマの塩焼き」−2010/8/12　Thu.

Aug

12

久しぶりのはまちカマの塩焼きです。
脂が乗っていて、とても美味しかったです。(^_-)-☆

スダチ、この時期にしては安いと思って買ったら、やはり冷蔵保存でした。
すぐに黄色くなりました。
やはり露地物はこれからですね。

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LC夏の家族会−2010/8/11　Wed.

Aug

11

ウルトラの恒例のLC夏の家族会でした。
今回は息子一家も揃って参加です。

「国旗に敬礼！」というから探したら…
壇上の小さな書いた国旗だった！(；一_一)

獅子舞、夜店…
子供たちが大喜びのサービスです。
輪投げ、射的、ビンゴゲーム。
射的でカブトムシ♂♀をゲットして大喜び！
ボーイフレンドにあげるそうです。(^_-)-☆
ビンゴも外れなしで、お土産いっぱい持って帰りました。(^_^)v

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辛子明太子入り卵まき−2010/8/10　Tue.

Aug

10

普通の卵まきはお酒のアテには物足りないので…
辛子明太子を入れます。
昨日は海苔も。

明太子のプチプチ、見えるかな？

家の大葉、だんだん小さくなってきました。
バッタが食べるので、穴あきばかり！

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#グルメ #バー #レストラン

南京サラダにはやっぱりレーズン？−2010/8/8　Sun.

Aug

10

前回はレーズンを入れなかった（なかった　(^^ゞ）けど、今回は最初に教えてもらった通りにレーズンを入れました。
なんでか合うんですよね。
ちょっと甘くなるけど。

グリーンアスパラを添えて。

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お好みやき木村−2010/8/7　Sat.

Aug

10

映画きな子を見た後、晩御飯は映画館の近くの「お好みやき　木村」へ。

ここは何度も行ってますが、この日、息子に指摘されてやっとわかりました。
広島風の焼き方だと。
以前の様子はコレ

メリケン粉を薄く敷いたうえにキャベツや具をのせているんです。
大阪風とは違うんです。
まぁ、このほうが軽いんですがね。

とにかく安いです。
焼きそばミックス大、お好みミックス焼き、ブタ玉、モダン焼き、ビール2本で
How much?

2800円でした！(^_-)-☆
家族5人の晩御飯ナリ。