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「リベンジ・カレー」−2009/9/22　Tue.

Sep

23

お墓参りの後、晩御飯を食べにくるというので、朝からカレーの準備をしました。

最近、不評のカレーが続いていて、名誉挽回です。
名づけて「リベンジ・カレー」！

牛肉切り落としを750グラム
玉ねぎ5個
人参　1.5本
じゃがいも6個…煮込まずに、バターソテーしたものを上に乗せます。
にんにく少々

ルーは市販のだけど、市販のカレールーを「セイロンタミールカレー」にするというカレーの爆弾"Curry Powder"をプラスして。

でもねぇ。
まだちょっと物足りないし、塩辛いという意見が。
難しい！

むかしは上手だったんだけどなぁ。

ドイツ館で買ってきたビールとウィンナーソーセージも。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

おはぎ

Sep

21

お彼岸ですね。
中日は明日だけど、ウルトラが仕事になるので今日の午後からお墓参りです。

お彼岸といえばおはぎ！
秋は萩の季節だから「おはぎ」
春は牡丹だから「ぼたもち」というそうですが、ホンマかな？

そのおはぎ、関東と関西では違うんですってね。
先日、TVでしていました。

私は大阪出身だから、コレ↑が当たり前だと。
「餡子」「きなこ」「青のり」の3色！
ところが関東は…
「餡子」「きなこ」、ここまで一緒だけど、あとひとつが違うの。
黒い「胡麻」だって！

色どりは関西の勝ちだとおもうけどなぁ。
贔屓かな？
高松も「餡子・きなこ・青のり」です。
よかった！＼(-o-)／

境界はどこだろう？
やっぱり関ヶ原？

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#グルメ #バー #レストラン

敬老の日

Sep

21

なんか9/15から変わってから、忘れてしまいそうな祝日です。
とくに今年はSWということばかりが取り上げられて…
すっかり忘れていました。(^^ゞ

芦屋の友達からババショフに。
毎年の贈り物です。

感謝感謝！

福壽堂秀信 の「山の苞」です。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

またお好み焼きと「焼きそば」−2009/9/20　Sun.

Sep

20

渋滞、停滞の高松道を走って徳島の道の駅めぐりでした。

今日だけで10駅！
どこも混んでいて、Pは満車。
スタンプを押すだけの道の駅も多々。(^^ゞ

前夜のお好み焼きと焼きそばの材料が残っていたのでスライド登板でした。

＊焼きそば
＊お好み焼き…ブタ、イカ、えび玉

#グルメ #バー #レストラン

「お好み焼き」−2009/9/19　Sat.

Sep

20

久しぶりのお好み焼きです。
焼きそばもする予定が、もうお腹いっぱいでやめました。(^_^)v

＊お好み焼き…ブタ、イカ、海老玉
＊このしろのお酢の物

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子クッキング教室−2009/9

Sep

19

このお教室でのレッスンが最終回になりました。
お月見モード全開のお部屋ももう最後。
なんだか感慨深いものがありますね。
2005年5月から通い出してもう4年目。
早いですねぇ。
なかなか家ですることはないのですが、フレンチの用語や料理法、料理名を楽しんでいます。(^_-)-☆

10月にお引越し！
ご自宅を大改装して11月から再スタート！
楽しみです。

＊秋刀魚のムニエル　スダチドレッシング
＊豚ロース肉のソテー　ポルチーニ茸のクリームソースで
＊パン2種…紅茶のパンがとても美味しかった！
＊マドモアゼル久美子のデセール
・洋ナシのムース　レモンのジュレ
・洋ナシのタルト
・栗のタルト
・チョコチップのクッキー
・カスタードのアイス
・豊水梨
・紅茶風味のシガレット
＊cafe' ou the'

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

#グルメ #バー #レストラン

「天然真鯛とイカのお造り」−2009/9/18　Fri.

Sep

18

マドモアゼル久美子のレッスン日だったので、晩御飯はあっさり目に。

天然ものの地の真鯛があったのでお造りに。
身がしっかりしまっていて、美味しかったです。(^_-)-☆

お造りのお皿、買いました。
今あるのは白いので、白身魚のお造りにはイマイチでした。
色つきが欲しいなぁと思っていたら…
「秋刀魚皿」として売ってました。
秋刀魚皿には短いから、お造り皿にしようっと思って。
のぞきもついてるし。

スーパーの安物だけど、普段使いには気兼ねないから。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

ヴァンティアン21

Sep

18

お店の看板通りですね。
田舎の洋風料理。
ご年配のご夫婦でしてるのかな？
なかなか年季の入った感じのおじさんシェフでした。

ランチは日替わりのみ。
750円は安かったですね。
和洋折衷のような、不思議なランチでした。

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊
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ヴァンティアン21

(C)Komachi

香川県高松市多肥上町428-3 営業時間：7時〜10時、11時〜14時、17時30分〜21時　※平日の昼は日替わりランチのみ。その他のメニューは要予約。定休日：火曜 TEL:087-888-3544　データは2009/09/18現在のものです。おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

「秋刀魚の土生姜、梅干し煮」−2009/9/17　Thu.

Sep

18

今年は秋刀魚が美味しいですね。
しゃぶしゃぶに続いて、また秋刀魚です。(^^ゞ
やはり旬のものを旬に食べなきゃ！
安くて美味しいです。(^_-)-☆

英会話だったので、お先に失礼！

＊秋刀魚の土生姜、梅干し煮
＊ミニ厚揚げとキャベツのたいたん
＊もずく
＊15穀米
＊水菜とお大根の即席浅漬け

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#グルメ #バー #レストラン

祝　政権交代

Sep

17

昨夜の英会話に、メンバーの人がお土産に持ってきました。(^_-)-☆
お菓子屋さんも商魂たくましいですね。

「切っても切っても民主糖」ですって！
金太郎飴です。
顔が鳩山さんや小沢さん達になってるの。

国会見学に行ったんですって。
その日は、新内閣発足の日で、すごい人だったとか。

参議院会館は、その日に申し込んだら見学できるそうです。
衆議院は、先生の紹介がいるそうです。
25〜6年前、私立幼稚園連盟の大会に、園長先生に連れられて東京に行った時（PTAの役員でした）、衆議員会館の某代議士のお部屋にお邪魔して、議員会館の食堂でランチしました。
今に思えば、貴重な体験だったわけですね。(^_-)-☆

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