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今年最後のスダチ酢 、できました。
漬けて5〜7日でこんな色に。（気温によって違う）
これでスダチを捨てて保存します。
もとのらっきょう酢から余り増えませんが、香りが違う！
お砂糖を少し入れてるので、このままお酢の物に使っています。
お試しください。
三越の北海道物産展でかいました。
初めて！
焼かずにこのままで食べます。
去年、ここの子持ちししゃもを買って美味しかったので。
うぅ〜ん。
ウルトラとババショフは美味しいと言ってました。
わたし的にはso-so。
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偶然入ったお店です。
表の「ランチ500円」に釣られて…
＊銀鮭と野菜のフライ
＊お味噌汁
＊ご飯
大正解！
500円でアレなら、また行きたいですね。
お味噌汁も熱々で、「ぬるいお味噌汁なんて飲めない！」といつもいう友達も、最後まで飲みましたよ。
とても美味しかったです。(^_^)v
大将が一人でしているので、ランチはカウンターだけで。
なかなかおもしろい大将で、最初は怖いかと思ったけど、楽しかったです。(^_-)-☆
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三越の北海道展に行ってきました。
やっぱり北海道展は人気なんですね。
いっぱい！
買いたいものが次々あって…
先ず、今夜は「もも肉のハム」を。
ハムサラダにしました。
とても美味しかったです。
ハムは2店、出店していたので、どちらに迷ってこちらに。
塩味の薄い方にしました。
色が悪いのは、添加物が入ってないからですって。
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まだまだ秋刀魚が安くて美味しいです。
庶民の味方！
＊秋刀魚の土生姜、梅干し煮
＊秋刀魚のきずし
＊大根サラダ…水菜、お揚げさんのあぶったのを明太子ドレッシングで
＊鶏皮のから揚げ、スダチをかけて
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今日も秋晴れのいい日。
ウルトラが「お弁当を持って屋島に登ろう！」と言い出した。
何の用意もない。
昨日、1日遊んだので、わたしはする事がいっぱい残ってる。
「無理！」と反対したけど、明らかに御機嫌が芳しくない。
「お弁当が無理なら、コンビニのお弁当でもいいよ」
そこまでいうか！そこまでして登りたい？！
わたしは自然の中でコンビニ弁当は嫌だから…
仕方がないから、冷蔵庫や冷凍庫と相談して、あり合わせでお弁当を作った。(^_-)-☆
青空の下で、爽やかな涼しい風に吹かれて食べたお弁当は最高だった！(^_^)v
でも、今日の予定は完全に狂った。
明日、地獄をみます。
＊鶏の炊き込みご飯
＊ブタ肉と玉ねぎ、お茄子の甘酢炒め
＊卵巻きと小松菜の胡麻和え
＊小芋のたいたん（昨夜のお月見の）と赤城しぐれの甘酢漬け
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中秋の名月、お月見の夜は…
○つながりでたこ焼きでした。
初めての運動会デビュー の記念日、「がんばったね！」と乾杯！
たこ焼きというのが、ちょっとお恥ずかしいですが、ババショフのリクエストだったもので。(^^ゞ
チーズバージョンもあります。(^_-)-☆
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例の ハマチ、第3弾です。
アラ煮にしました。
天然ものだから、アラもしつこくないです。当然かぁ。
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京都産天然ハマチ、第二弾！
ウルトラは出張、ババショフは大阪。
わたし一人の晩御飯。
英会話だからノンアルコールデー。
お丼にしました。
昔 食べた記憶をたよりに…
ちょっと甘めのタレです。
土生姜を乗せようか迷った挙句、ご飯の中に、生姜の甘酢漬けを刻んで入れました。
大成功！(^_-)-☆
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日本海のハマチです。
天然もの！
香川はハマチの養殖の発祥地だから養殖ばかりなんですが、どうしたことか京都日本海の天然ものが。
ちょっと小さいけど、980円とは！！！
先ず、今夜はお造りで。(^_-)-☆
アッサリして美味しかったです。
1匹買ったので、まだまだある。
アラ炊きもいいし、照り焼きも。
小さいけどカマの塩焼きも。
楽しみだぁ！(^_-)-☆
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