my favorite

鱧の皮
自分で細く切ります。(^_-)-☆ ＊鱧の皮ときゅうり、わかめのお酢の物

＊餃子　　　　＊豚まん ＊ちまき
・季節限定（㋃）の筍ちまき　　・海戦ちまき（海老と貝柱）
とても美味しかった！おなかいっぱいです。

シュークリーム、エクレアと、大きなパラソル・チョコ 左のシュークリームは季節限定の「桃」
うぅ～ん、桃のエッセンス？1個はひつこいです。

＊ブリの照り焼き
長崎産天然物です。
ちょっと小ぶりだけど、脂ものっていて美味しかったです。

＊変わり卵巻き

＊タラの芽の天ぷら
3皿も！
my daughter-in-lawが次々揚げてくれました。
おかげで私は熱々、サクサクの美味しい天ぷらを食べることが出きて。
感謝感謝です。ありがとう！ お花見弁当ならぬお花見重です。
お弁当を持ってお花見のつもりが寒波襲来で…
家で晩御飯にスライドです。
お重箱に詰めました。('◇')ゞ ＊後藤塗（讃岐の漆器）の丸い3段重
①段目
・牛肉と牛蒡、糸こんにゃくのたいたん　木の芽は我が家の初採れ　(*^^)v
・卵焼き
・竹輪きゅうり ②段目
・海老の春巻き揚げ
・シャウエッセンのケチャップ炒め
・ブロッコリー
・ ③段目
・ミニトマトとスナップエンドウ
・鶏もも肉のソテー ＊春慶塗（岐阜県高山）の2段手提げ重
・煮穴子、椎茸甘辛煮、錦糸卵のごはん
・お赤飯　お祝いの内祝にいただきました。
・おむすび…梅干し

＊いちご大福
大粒のいちごを白餡でくるんで、それを羽二重餅でさらにくるんでに。
とても柔らかくて、甘すぎずとても美味しいです。
大好き！
春に欠かせない和菓子！(*^^)v ＊いちごあん珠
初めて食べました。
白餡が甘いうえに、いちごのソースが人工的な甘味料の味がして…(-_-;)

＊煮穴子
小さい穴子でした。
煮たらこんなに細くなった！(-_-;)
味はいいんだけど…
あまり太い、デンスケは苦手だけどコレはちょっと小さすぎた！

＊長イモのバター焼き
長イモを適当にバターで焼いて、お醤油をからめて花かつおと海苔をかけて…
美味しかった！苦肉の策だけど大成功！(*^^)v