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*コールスローサラダ(キャンベツ、キュウリ、人参、コーン、にぬき)
*レンコンと人参のキンピラ
*お大根の刻み(葉っぱが少なくて彩が悪い!)
ちょっと忙しくしているので、お買い物に出ずにまたまたあるもので。
日曜日にお買い物に行っただけだから、もう…
*日本海産天然ハマチ 1尾980円
(この画像は20112/11/20のものです)
しっかり食べ尽くしました。(*^^)v
安くて大助かり!
天然物はアッサリしているので、塩焼き、照り焼きはちょっと物足りないですね。
2枚におろしてもらって、片身は2014/5/11 Sun.「母の日」だったので家族そろって。お造りに。
5/12 Mon.は漬け!
翌朝、ウルトラはそれを漬け丼にして食べて行きました。
残りの片身は
5/13 Tue.照り焼きです。
大きく切って!
最後はハマチかまの塩焼き。
5/14のお昼に、塩焼きで。
1尾 980円、食べきりました。(*^^)v
天然ハマチは、庶民の味方です。
*天然はまちの照り焼き
2014/5/11に買った日本海の天然はまち1尾、まだあります。
この日は照り焼きにしました。
たっぷりあるので、大きく切った!
あとはカマだけ!
塩しました。
やっぱり天然はアッサリしていて…ちょっと物足りないかな?
*天然はまち漬け
お醤油、お酒、みりん、土生姜で漬けに。
前日の天然はまち1尾。
2枚におろした片身から、前日のお造りを。
残りを漬けにして…
この日はウルトラがeat out.
食事準備時にアッシーなので、簡単なものになりました。
「SMAP×SMAP」のコーナーに、スムージーカジノがあります。
いろんな食材を混ぜてスムージーを作って、どれが一番おいしくて人気なのか推測するのです。
カジノじゃないけど、私もスムージーを。
この日はヨーグルト+ブルーベリー+バナナ+柑橘フルーツミックスで。
ちょっと酸っぱい。
コンクすぎたし…
水を入れたほうがいいのかな?
蜂蜜、固まっていて…入れられなかった。(-_-;)
毎日、試行錯誤です。
*三色丼・レタスバージョン
鶏ミンチそぼろ、卵、紅鮭
ゴルフだったので、家にあるもので。
毎度の手抜きですが、ちょっと目先を変えて…('◇')ゞ
「三色丼」はご飯の上ですが、我が家は飲むのでご飯は食べません。
そこで、ご飯の代わりにレタスにしたんですが…
失敗!
味じゃなく、食べにくい。
レタスは別のお皿に盛って「レタス巻き」にしたらよかった。(-_-;)
美味しかったのに、惜しい!
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