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ちっちゃなpanapp

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ちっちゃなpanapp *チョコバナナ  *いちごヨー... *チョコバナナ  *いちごヨーグルト
*グレープ
2014/4/20 Sun.
minisele styleです。
デザートにはぴったりのサイズの94ml。(*^^)v
miniseleはいろいろあります。
適量でとても美味しかった!

中のハートがかわいい!(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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猪の打ち込みうどん-2014/4/20 Sun.

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*猪の打ち込みうどん *猪の打ち込みうどん 山獲り猪です。 イノブタ化して... 山獲り猪です。
イノブタ化してるのが多いというけど、かすかに獣の臭いがするから…
猪でしょう。(^_-)-☆
猪の打ち込みうどん-2014/...
前日とはうって変わって、冬に逆戻りでした。
朝から寒い!

朝、姫から晩ご飯を一緒に食べたいとcalling.
道の駅たからだの里 さいたに行ったら猪肉をまだ売っていたので買いました。
寒いので、お鍋です。
先日のこんぴら歌舞伎のお土産セットに手打ちうどんが入っていたので、それで打ち込みうどんにしました。(^_-)-☆
今シーズン、正真正銘の最後のお鍋、とても美味しかったです。

またまたにぎやかな晩御飯になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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Last マドモアゼル久美子のデセール  2014/4 

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*the' ou cafe' ... *the' ou cafe'
紅茶党なので、毎回美味しい珍しい紅茶を用意してくださいました。
それもまたうれしい「お・も・て・な・し」でした。
・レモンのケーキとメッセージ ... ・レモンのケーキとメッセージ
(一人一人に手書きのメッセージをいただきました)
Special Thanks!
*シャンパンのムース(いちごの... *シャンパンのムース(いちごのクリーム、アーモンドクッキー、ライチといちごのコンポート) *バームクーヘン(お土産)、シ... *バームクーヘン(お土産)、ショコラのチーズケーキ、クリームチーズのアイス Last マドモアゼル久美子の...
2014/4/18 Fri.
マドモアゼル久美子のデセールも最後になりました。
わたしたちが two dishesをいただいている間に作ってくださいます。
2005/5以来、毎回美味しいデセール!

もうおなかいっぱいで、1~2つは残してしまいます。
それを姫とLittle姫が楽しみにしていました。
それも今回でおしまいです。

NEXT:It will come back next spring,won't it?
BACK
またボチボチ空白を埋めていきます。 ('◇')ゞm(__)m
#グルメ #バー #レストラン

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Last lesson マドモアゼル久美子クッキング教室 2014.4

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Last lesson マドモ... Last lesson マドモ... *人参ムース 魚介とうにクリー... *人参ムース 魚介とうにクリームをのせて 人参だけのムース!!! 綺麗な... 人参だけのムース!!!
綺麗な色でとても美味しかったです。
あまり人参の味は濃くありません。ちょっとナンキンみたい。
*牛肉のステーキトリュフのソー... *牛肉のステーキトリュフのソース 左上…肩ロース、トリュフのソー... 左上…肩ロース、トリュフのソースで。トリュフの香りと甘味があってとても美味しいソースです。
右上…イチボをトリュフ塩で
左下…トリュフ塩
左右…トマトの中にカレーのリゾット。右端に隠れているのは人参の千切りと生ハム、八朔の和え物
*コーディアル・ハーブティー(... *コーディアル・ハーブティー(右)
Welcome drinkに!
最後のレッスン…寂しくなります。
*マドモアゼル久美子のデセール... *マドモアゼル久美子のデセール
毎回、マドモアゼル久美子が作ってくれたデセールも最後になりました。
・バームクーヘン(お土産)、ショコラのチーズケーキ、クリームチーズのアイス
・シャンパンのムース(いちごのクリーム、アーモンドクッキー、ライチといちごのコンポート)
・レモンのケーキとメッセージ(一人一人に手書きのメッセージをいただきました)
Special Thanks!
2014/4/18 Fri.
9年前、1995年㋃から始まった、マドモアゼル久美子クッキング教室。
コンセプトは「フランコジャポネーズ」。

フレンチといえばフォンドボー。
でも家庭ではなかなか難しいですね。
それをお味噌や鰹だしでフレンチを!という瀬田シェフのもとで学んだマドモアゼル久美子。
そのレッスンに1995/5から通っていました。
月1回のレッスン。
A4の40枚ファイルが5冊になりました。
家では滅多にしないので、不真面目な生徒でした。
ただ、わたしの目的はレシピとともに、美味しいフレンチをいただきながらの楽しい会話と、
フレンチを食べたに行った時の単語や美味しくいただく知識の吸収です。
何度聞いても覚えられない単語ばかりですが、少しは身についたかな?

あっという間の9年!
マドモアゼル久美子は再び修行に。
飛躍して帰ってこられるのを楽しみにまっています。(^_-)-☆

NEXT:It'll be restarted next spring,won't it?
BACK:2013/1

これからボチボチ空白を埋めていきます。('◇')ゞm(__)m
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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP


#グルメ #バー #レストラン

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蕨、高い!

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蕨、高い! 蕨、高い!
仲南の道の駅は、筍と蕨だらけ。
大きな筍をかいました。

蕨、1束150円!
昨日の収穫は一体いくらになるだろ?

Sent via bloguru mobile.
#グルメ #バー #レストラン

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新玉ねぎスライス-2014/4/18 Fri.

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*新玉ねぎスライス *新玉ねぎスライス 新玉ねぎスライス-2014/4...
新玉ねぎの季節ですね。
スライスして花かつおをかけて水に晒して、ポン酢醤油で!(*^^)v

マドモアゼル久美子のマドモアゼル久美子の4月のレッスンだったので、私は軽く!('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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蕨採り弁当-2014/4/19 Sat.

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蕨採り弁当-2014/4/19... 1段目 1段目 2段目 2段目 3段目 3段目 大収穫! my daughte... 大収穫!
my daughter-in-lawが灰汁を抜いて明日、届けてくれます。(*^^)v
いいお天気になったので、ゴルフと蕨採りを天秤にかけて…
蕨採りの勝ち!
午前中は仕事だった息子と、お稽古の姫が帰るのを待って出かけました。

ほんとに急に思いだったので、あるものと相談しながらのお弁当作りでした。
テーブルに食材をだして、できるものを考えて…
やはり急だと野菜が少ないですね。
#グルメ #バー #レストラン

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鶏手羽もとのポン酢醤油煮-2014/4/17 Thu.

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*鶏手羽もとのポン酢醤油煮 *鶏手羽もとのポン酢醤油煮 鶏手羽もとのポン酢醤油煮-20...
久しぶりのポン酢醤油煮です。
圧力鍋で。
二日連続の圧力鍋の登場でした。(^_-)-☆

ババショフは姫路のお稽古。
お先に!
#グルメ #バー #レストラン

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わかたけの辛子酢味噌和え-2014/4/16 Wed.

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*わかたけの辛子酢味噌和え ワ... *わかたけの辛子酢味噌和え
ワカメの「わか」、たけのこの「たけ」です。
正式名称かどうか、わかりません。
我が家ではこういいます。
わかたけの辛子酢味噌和え-20...
筍の姫皮とワカメの和え物です。
今回は辛子酢味噌にしました。
これも季節の味ですね。
#グルメ #バー #レストラン

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Braubachのランチー2014/4/16 Wed.

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Braubachのランチー20... ピザの生地もパンみたい。お腹一... ピザの生地もパンみたい。お腹一杯になりました。これも1ピース108円!
5個、残りました。
生地がたっぷりなのでおなかいっぱいになります。
Little姫はアンパンマンの... Little姫はアンパンマンのチョコパンと、カレーパン半分、ウィンナーのパンを半分!
ババショフよりたくさん食べたかも。
スーパーの一角にパン屋さんが新規開店しました。
今まであったパン屋さんの改装かと思ってたら、どうも新規出店のようです。
開店セールの108円のパンがいっぱい!
my daughter-in-lawとLittle姫とお使いに行ったので、ランチに買って帰りました。
たくさん買っても1380円!
ジョアンの半分以下!\(◎o◎)/!

Bakeryじゃなくパン屋さんのパンみたい、と思ってたら、堤製パンKKという観音寺市のお店でした。
生地がまさに「パン」でした。
おなか一杯!
#グルメ #バー #レストラン

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