my favorite

＊醤油うどん
＊かけ大
＊ゲソ天、竹輪天
ここは、かけ、醤油、ぶっかけ、ざるの値段が同じです。
珍しいです。(^_-)-☆
1玉230円だから、まぁまぁ高いほうですが。
しっかりした麺で、お出汁も美味しかったです。
2人で800円のランチでした。
うどん県、ばんざぁ～い！＼(^o^)／ 手打ち　山神うどん
小さな店舗です。
テーブル3席と小上がり2席だけ。
天ぷらやおでんは自分でお皿に取るので、セルフ店？
でもおうどんは注文したら持ってきてくれるから一般店？

＊鯖のきずし
久し振りに鯖のきずしを作りました。
プロはお酢だけらしいですが、わたしは甘酢にします。
塩でしっかり〆て洗い流し、お昆布を敷いて甘酢に漬けます。
今回は29日に漬けたのでよく漬かってます。
大きな鯖だったので、脂があって美味しかったです。(*^^)v
鯖も美味しい季節です。