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カレーnight!ー2023/8/26 Sat.
Aug
31
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*牛すじカレー
久しぶりにカレーが食べたくなって!
いい牛筋があったので…1200g
大きな玉葱3個、お茄子3本、人参1本のシンプルなカレーです
圧力鍋でするので、牛すじもトロトロ。
行方不明になりそうなくらい、柔らかくなって美味しくできました
*フルーツサラダ
レタス、無花果、キーウィ
カンタン酢に漬けたフルーツ類を乗せただけの
毎度のシンプルなサラダです
*にぬき
*ジャガイモ、サツマイモのバターソテー
チンしてバターで
我が家、カレールーと一緒には煮込みません
以前、真冬なのに1晩キッチンで寝かせておいたら
翌朝、ジャガイモが糸引いてて…
ウェルシュ菌の食中毒が怖くて、以来、別にしてます
サツマイモ、やっぱり合わない!m(__)m
*ラッキョウ、福神漬け
私が口内炎頻発以来、スパイシーな味付けは敬遠してて
お子ちゃま甘口カレーになってしまいました
激辛好きのウルトラは、自分でココイチのカレースパイスなどで
好きなように激辛にしてくれてます
カレーとサラダだけの、簡単晩ご飯ですが
カレーは午前中から作っています
意外と時間がかかります
TVドラマではあっという間にでき、時短料理の王様ですがね
100
#ご飯
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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懐かしいかを二で和え積もる話もあったこと ...
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感謝しています Eveもトムもよく仲良し ...
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birdy
On 2024-05-19 03:57
またまた、楽しい時間!!! お天気も良 ...
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Eve
On 2024-05-19 02:07
体にとてもいいですね わたしも食べられた ...
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birdy
On 2024-05-19 01:56
そうですね 参加できることが、幸せです ...
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birdy
On 2024-05-19 01:55
プリン美味しいですよね。誰かさんの糖質制 ...
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エメラルド
On 2024-05-18 23:09
鰻の肝は少しなら大丈夫です。元気が出ます ...
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エメラルド
On 2024-05-18 22:52
元気に同窓会に出席出来るって幸せな事です ...
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エメラルド
On 2024-05-18 22:49
ありがとうございます 74~75歳です ...
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birdy
On 2024-05-18 17:00
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