粕汁がまだ残っていたので、あるもので済ませました。
この「じゃがいもと豚肉のシャキシャキ炒め」、久しぶりです。
土生姜でジャガイモ、豚肉、ピーマンを炒めて塩コショウだけ。
今回はマッシュルームが残っていたのでそれも。
ジャガイモはまだ半分硬いのが美味しいです。(^_-)-☆
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前回、粕汁が豚汁になったので、今回は初志貫徹です。
やっぱり白味噌で味付けすると、美味しいですね。(^_^)v
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2/6〜8まで東京だったウルトラ。
最近、毎週、東京出張です。
最終便でかえってくるんですが、ANAショップで買うお土産はたいがいこういう食べ物。
my daughter-in-lawが「お義父さんはいつもこんなお土産やね。好きなの？」と。
そういえば、まこっちゃんのようなsweetsじゃない･･･
香川県内の高速道路、すべて通行止めです。
大雪注意報がでています。
Weather Reportによるとam6:00で5センチの積雪。
5センチというのは、昭和61年2月以来 25年ぶりの積雪ですって！
我が家の周辺も雪景色です。
まだ降っていますが、水分の多い雪。
そんなに積らないと思います。
でも、平成の大合併で高松市になった塩江方面は、かなりの積雪になるんじゃないかな？
これから東へ低気圧は移動。
ババショフ、昨日から東京なんだけど、今夜、帰ってこれるかな？
滑ってころばないか心配です。
Weather Report、当たった!
英会話から帰ってくるときは雨だったのに、今、「外交官 黒田康作」をみてアレックスにオシッコさせようと庭をみたら･･･
雪！！！(^_-)-☆
明日の朝、どうなってるかな？
積ってるかな？
儚く消えてるかな？
楽しみ！
6日の日曜日の朝から作っていた牛スネ肉のカレー。
その晩はピザになったし、7日は水仙ツアーだったし。
やっとスライド登板でした。
2晩寝かせたカレー！
ちょっとゆるかったので、最後に小麦粉、カレー粉をバターで炒めていれたら･･･
香が違う！！！
市販のルーとは違ういい香り。(^_-)-☆
美味しかったです。
牛スネ肉もとても柔らかでした。
圧力鍋で。
ちょっと玉ねぎが少ないから、甘みが足らないわ。
やっぱり次からは自分のレシピでしようっと！
男メシのマドモアゼル久美子のpizzaを見て以来、pizzaが食べたくて食べたくて。
その話を前夜のタコパーのときに話したら、my daughter-in-lawがピザ地を作って持って来てくれました。
急遽、メニュー変更！(^_-)-☆
ピザ3種の晩になりました。(^_^)v
とても美味しかったです。
先ずはベーコンとマッシュルーム、お茄子、ピーマンのピザ
トマトソースは即席です。(^^ゞ
ニンニクとオレガノなどの香辛料は苦手なので、パスタのトマトソースに、玉ねぎスライスを乗せて。
クセがないのでいっぱい食べてしまった！
とても美味しかったです。
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2011/2/7 Mon.
灘黒岩水仙郷の前に淡路立川水仙郷に行きました。
まだ早かったというか、お花が傷んでいてガッカリ！
前回行って、灘黒岩のほうが素晴らしいから先に立川にしましたが･･･行かなくてもよかったくらい。
ザンネンでした。(-_-;)
ここはこの白い水仙「ガレル」が植えてあるんですが、今年は群生じゃなくポツリポツリ。
香はなんか消毒薬のような･･･あまりいい香りじゃないです。
それに、怪しげな施設があるんです･･･
なんとかパラダイス！
下品な施設で、お薦めじゃないですね。
観光地の品位を疑うわ。
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
【ドゥミセックとはフランス語で「半分乾いた」と言う意味。
半分乾いたということは半分「生」ということです。
“さくさく”と“しっとり”の間のハーモニーを味わいください】
【ドゥミセックという半生菓子の分野のお菓子は、バターケーキを中心にしたお菓子で、パウンドケーキがその代表です】
と検索したらありました。
初めて知りました。(^_-)-☆
オレンジピールの「オレンジ」と「きび糖パウンド」です。
どちらも美味しかったです。(^_-)-☆
昨日のtea time!
幼稚園の帰りに寄った姫とmy daughter-in-lawも一緒に。
楽しいひとときでした。
かわいいcake box！
姫が持って帰りました。
何かを作るんだって。
何ができるか楽しみです。(^_-)-☆
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