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マダム浩子のテーブルコーディネイト　2010.9

Sep

19

『９月は重陽の節句、敬老の日と長寿のお祝いが続きます。
今月のセッティングは祖母の『喜寿の祝い膳』のイメージで。
地元名産の漆器と檜のプレートを使ってのコーディネート。
全体のカラーはお祝いの赤と、喜寿の紫でまとめました。
お料理は旬のものや、祖母の好物を組み合わせてお出しします』

と浩子さん。

今月も素晴らしいです。
赤の漆器のお重。
地元名産ということは…何でしょうか？
後藤塗でしょうね。
私も持っていますが、大好きです。(^_-)-☆

赤いヒノキのプレート、いい色ですね。
鮮やか！
お祝いのお膳にピッタリと思います。

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子のデセール　　2010.9

Sep

19

珍しいリュバーブ（大黄）のジャムを使った焼き菓子。
抹茶のティラミス、フランボワーズとヨーグルトのムース…
今回もとても満足なデセールです。

2種のディッシュが終わった後、お喋りをしていると…
マドモアゼル久美子の手作りのデセールが運ばれてきます。
綺麗にデコレートされていて、とても美味しいです。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

「海猿　The Last Message」　見てきました。(^_^)v M23

Sep

19

3Dの迫力、凄かったです。(^_-)-☆
初めての3Dでした。

ここ10日ほど、フジTVで宣伝しまくりの映画、見てきました。
シニア料金はいつもは1000円なのに、コレは1300円！
3Dだから?

3Dならではの迫力、立体感。
見応えがありました。
今回のテーマは「繋がってる」かな？
ヒューマンドラマっぽく仕上がっていました。

サブタイトル"Last Message"の意味がねぇ、わからへん！
「海猿」シリーズ完結編だそうです。
もうこのシリーズはこの3作目で終わるという意味なのかなぁ？

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

魅かれるんですよねぇ、このDM　(^_-)-☆

Sep

18

毎回、このDMには魅かれます。
オシャレでしょ。
いつもセンスがいいんです。
ワクワクするでしょ。(^_-)-☆
ついつい行ってしまいます。
大好きなんです。

#ショッピング #セール

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.9

Sep

18

9月のレッスンです。(^_-)-☆
今回は早くにアップできてよかったです。(^_^)v

朝夕爽やかになってきました。
秋の兆しですね。
今月は、秋らしい食材タップリのお料理でした。
キノコ！！！
珍しいオリーブオイルも使って、美味しいレッスンとなりました。

＊秋の香り　キノコのラビオリ

＊豚肉の金ゴマソテー　リンゴ風味のクリームソース

＊マドモアゼル久美子のデセール
＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

ババショフの記事、出版されました　(^_-)-☆

Sep

17

7月に「古布に魅せられた暮らし」に取材されたババショフ。
ついに本が出版されました。

本のほとんどがプロの作品です。
ババショフのような素人の趣味は皆無に近い。
なんだか場違いな感じです。

たったコレだけですが･･･
でもまぁ、いい記念になりました。(^_-)-☆
あとになって、ブログ思い出の着物を甦らせて「ババショフ、老いてますます盛ん！」を紹介してもらったらよかったと
気が付きました。
後の祭り！(；一_一)

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

マドモアゼル久美子のデセール　　2010.8

Sep

16

夏らしい、涼しいデセールです。
「お好きなだけどうぞ！(^_-)-☆」のお言葉に甘えて、全種類をいただきます。
美味しいお料理の後にいただくデセールは至上の喜び！

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.8

Sep

15

またまた8月のレッスンなのに今頃のアップですみません。
明日、9月のレッスンに行くというのに…大慌てです。<(_ _)>
毎月、同じことを書いてますね。(；一_一)
なんか台詞になってしまったわ。

＊桃の冷たいポタージュ

＊プノワール（黒毛鶏）のソテー　バルサミコ酢とゆずコショウのソース

＊マドモアゼル久美子のデセール
＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

豆腐さんの「バリバリごぼうの素揚げタコサラダ」-2010/9/14　Tue.

Sep

15

豆腐さんのレシピです。
COOKPADに登録されたので、早速つくってみました。

牛蒡1/2というのに魅かれて！(^_-)-☆

ちょっと素揚げで焦がしましたが、とても美味しかったです。(^_-)-☆

今、よくタイトルをみたら「タコサラダ」なんですよね。
わたしは牛蒡にばかり目が･･･
（今、繊維質摂取に気を付けてるもんで）
もっとタコを入れたらよかった。
マヨわさび、とても美味しいですね。

今回のレシピです。

それにしても奥様、すごいわ。＼(^o^)／
豆腐さん、ありがとうございます。

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#グルメ #バー #レストラン