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空弁？羽田のANAショップで−2011/2/1　Tue.

Feb

2

ウルトラの東京のお土産です。
そのウルトラ、また松山出張になりました。
朝に「あなご、紀州さば、さけ」を食べただけ。

わたしはまだ食欲がなくて･･･
めはりずしを半分食べただけ。
それと卵まき（画像、忘れました）。

食欲がないと、お料理をつくる気も失せます。
手抜きが続いています。<(_ _)>

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#グルメ #バー #レストラン

牡蠣の八宝菜風-2011/1/31　Mon.

Feb

2

お葬式のお手伝いの疲れか、風邪か、わたしは体調不良で食欲不振だった日。
牡蠣は苦手だから、わたしは牡蠣抜き。
お豆腐くらいしか食べられなかった日。(-_-;)

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#グルメ #バー #レストラン

豆まきの準備もOK！

Feb

2

お豆さんも神棚にお供えしたし…(^_^)v

あとは恵方巻きを作って、鰯を焼いて･･･
段取りはバッチリなんだけど、果たしてわたしの腕がついていけるかどうか･･･

やるっきゃない！
がんばります。

#ブログ

明日は節分です。
いつもは恵方巻きは買うんですが、今年は作ってみようかなと奮起しました。

寿司桶、箍がゆるんではずれていたので、寿司桶（飯切り）も新しく買いました。
サワラ材じゃないけど、まぁいいかぁ〜！
蓋は今までのが使えるから、蓋なしで。

家にかえってよくみたら･･･箍、銅じゃなかった！
安いはずやわ。
でもいいかぁ〜！
すし巻きも買ったし、準備はOK!

魚屋さんにいくと･･･
高知産のモンゴウイカがあった！生！
冷凍でないモンゴウイカは滅多にないので、即買い。
愛媛産穴子も･･･生。
これは迷った。
あのヌメリをとるのはねぇ。
でも焼いてるのは韓国産しかなかったし･･･
迷ったあげく買いました。

今、モンゴウイカをさばいて、穴子のヌメリも取って煮穴子を作った。
準備はOK!

明日、がんばって恵方巻きをつくります。
イカ、穴子、卵、椎茸、三つ葉、高野豆腐。
すごい太巻きになりそう。
パンクしないようにがんばらなきゃ！
久しぶりの巻きずしです。

#ブログ

「天草タンゴール」と「はれひめ」

Feb

1

これも息子たちのお土産。
甘い柑橘類が好きなわたしのためにmy daughter-in-lawが選んでくれました。
ありがとう、感謝感謝！

天草タンゴールは、みかんというより、オレンジに近いです。

はれひめもオレンジっぽい。

どちらも甘くて美味しかったです。(^_^)v
わたしは「はれひめ」のほうが好みです。

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関さば、関あじ

Feb

1

といっても最中です。
大分へいった息子たちのお土産。(^_-)-☆

わたしは粒餡が嫌いだから「関あじ」を。漉し餡。
上品な味で美味しかったです。(^_^)v
ババショフは粒餡がすきだから「関さば」。
「関さば」には、求肥の回りに粒餡が。
ババショフ、大満足でした。

ありがとう！
感謝感謝！

#グルメ #バー #レストラン

鬼のかく乱？

Feb

1

昨日から体調不良です。
熱はないのですが、食欲がなく、頭とお腹と胃が痛い。
風邪かなぁ。
昨夜は晩御飯を食べませんでした。(-_-;)

昨日、8：30から隣組のお葬式のお手伝いでした。
主婦にとって朝の8：30は辛いですよね。
留守宅のお玄関で、受付をするんです（お葬式会場にいかず、自宅にお悔みに来る人がいるので）。
背中にカイロ貼って、防寒パンツはいて、当然ながらヒートテックのタイツとアンダーシャツも着て。
レッグウォーマーも！
すっごく寒かったので、風邪をひいたのかもね。

田舎ですねぇ。
8：30から13：15までお手伝いでした。
お悔みにきたのは21人。
3人で（二人はリタイアの男性）したんですが、女性でなくてよかった。
女性は噂話ばかりするから嫌いです。
でも彼らは土地活用の話ばかりで、わたしは蚊帳の外。
「へぇ〜、凄い！わぁ〜凄い！」と連発してました。

我が家も近い将来、隣組のお世話になるかもしれないので、いい勉強になりました。
自宅の受け付けはしないでおこうと、決心しました。

↑お供えのお下がりです。
式場に飾ってあったお供えをお手伝いした人にわけるんです。
田舎の風習です。
ババショフのおやつができました。

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能登かき、いただきました−2011/1/30　Sun.

Jan

31

ババショフの石川県のお友達から、能登かきをいただきました。
毎年、送ってくださいます。
四季折々、ババショフを気遣って、能登、金沢の名物を次々と贈ってくださるのです。
感謝感謝！
毎回、わたし達もお相伴にあずかっています。

でも牡蠣は苦手！
お友達も、わたしが苦手だから牡蠣をかわないのを御存じで、ババショフのために贈ってくださるのです。

前夜がトンカツだったので牡蠣フライは嫌だし･･･
「お好み焼きにしよう！」
わたしは牡蠣ぬきの「豚・イカ・桜海老玉」焼きにしました。

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