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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.9

Sep

18

9月のレッスンです。(^_-)-☆
今回は早くにアップできてよかったです。(^_^)v

朝夕爽やかになってきました。
秋の兆しですね。
今月は、秋らしい食材タップリのお料理でした。
キノコ！！！
珍しいオリーブオイルも使って、美味しいレッスンとなりました。

＊秋の香り　キノコのラビオリ

＊豚肉の金ゴマソテー　リンゴ風味のクリームソース

＊マドモアゼル久美子のデセール
＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

7月に「古布に魅せられた暮らし」に取材されたババショフ。
ついに本が出版されました。

本のほとんどがプロの作品です。
ババショフのような素人の趣味は皆無に近い。
なんだか場違いな感じです。

たったコレだけですが･･･
でもまぁ、いい記念になりました。(^_-)-☆
あとになって、ブログ思い出の着物を甦らせて「ババショフ、老いてますます盛ん！」を紹介してもらったらよかったと
気が付きました。
後の祭り！(；一_一)

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

マドモアゼル久美子のデセール　　2010.8

Sep

16

夏らしい、涼しいデセールです。
「お好きなだけどうぞ！(^_-)-☆」のお言葉に甘えて、全種類をいただきます。
美味しいお料理の後にいただくデセールは至上の喜び！

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.8

Sep

15

またまた8月のレッスンなのに今頃のアップですみません。
明日、9月のレッスンに行くというのに…大慌てです。<(_ _)>
毎月、同じことを書いてますね。(；一_一)
なんか台詞になってしまったわ。

＊桃の冷たいポタージュ

＊プノワール（黒毛鶏）のソテー　バルサミコ酢とゆずコショウのソース

＊マドモアゼル久美子のデセール
＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

豆腐さんの「バリバリごぼうの素揚げタコサラダ」-2010/9/14　Tue.

Sep

15

豆腐さんのレシピです。
COOKPADに登録されたので、早速つくってみました。

牛蒡1/2というのに魅かれて！(^_-)-☆

ちょっと素揚げで焦がしましたが、とても美味しかったです。(^_-)-☆

今、よくタイトルをみたら「タコサラダ」なんですよね。
わたしは牛蒡にばかり目が･･･
（今、繊維質摂取に気を付けてるもんで）
もっとタコを入れたらよかった。
マヨわさび、とても美味しいですね。

今回のレシピです。

それにしても奥様、すごいわ。＼(^o^)／
豆腐さん、ありがとうございます。

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#グルメ #バー #レストラン

わざわざアップするものでもない晩御飯−2010/9/13　Mon.

Sep

15

週明け早々、ウルトラはeat out。
そうなりゃ当然ながら･･･残り物です。
この日こそ、究極の残り物！すべてあるもので！(−−〆)
前日とのギャップが･･･(；一_一)

カテゴリーを「グルメ」とするのが恥ずかしい！

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#グルメ #バー #レストラン

お尻をふりふり･･･Who are you?

Sep

15

道路をチョコチョコ。
8センチくらい。

キレイナチョウサンに変身するんじゃなさそう。
検索したら「セスジスズメガ」？

#ペット #動物 #昆虫

そろそろ稲刈りでしょうか？

Sep

15

昨日今日は朝夕が涼しくなりました。
今日、高松では最高気温が30度を切ったそうです。
このまま秋になるのでしょうか？

稲刈りもそろそろ？
緑と黄色のがあるけど、種類が違うのかな？
稲刈りの時期が違うのかな？

#自然

初アオリイカ！　(^_-)-☆　-2010/9/12　Sun.

Sep

14

姫と最後の夏を楽しんだ日、息子は早朝から釣りでした。
友達の船で高松市沖へ。

「一人10ぱい！」を合言葉に出かけたんですが…
釣果は3人でアオリイカ22はい、甲イカ2はい、真鯛1尾！
息子の釣果は…

仲良く分けっこして…
我が家の食卓には5はいのアオリイカと1はいの甲イカが。(^_-)-☆
まだちいさいアオリイカですが、やっぱりアオリ！
美味しいですねぇ。
a daughter-in-lawが捌いて持って来てくれました。

祖谷の帰り、鮎の姿寿司も買って、またまた賑やかな晩御飯になりました。
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#グルメ #バー #レストラン